中外啤酒齐打“高端”牌 啤酒“赢”销有道

逢年过节，亲友聚会，啤酒是必不可少的助兴饮品。随着年货采购氛围渐浓，以白啤为代表的中高端啤酒被众多市民纳入采购清单。近日，记者走访多家超市发现，多个品牌的啤酒正进行促销活动，中外啤酒同台PK，齐打“高端”牌。

国产啤酒：精品白啤春节受青睐

如今，消费者的啤酒消费观念也发生改变，对啤酒的口感与品质都有更高追求。记者走访发现，目前市场上燕京白啤占有率较高。据了解，与普通啤酒不同，白啤富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气，泡沫丰富且细腻，口感香浓。

行业分析师认为，“面对来势汹汹的进口啤酒，国产啤酒品牌也是在积极应对和进行升级，主要表现在产品结构的改变，低端产品产量下降，中高端产品产量快速增加。”例如，以燕京白啤为代表的中高端啤酒产品销量逆市飘红；青岛啤酒的奥古特作为高端啤酒产品，在2015年为青岛啤酒带来同比增长4.82%的成绩。

燕京啤酒相关负责人表示，燕京白啤春节期间销售更旺，白啤系列适合家庭饮用和聚会等多种场合，满足了年轻人和高收入水平人群的个性化需求。

进口啤酒：超高端产品成利润增长源

对于邱先生来讲，燕京、雪花这些啤酒都是他家常客，春节即将到来，他也准备购买几箱进口啤酒与亲友一起尝鲜畅饮。

进口啤酒给多数人的感觉一直是高大上，不过记者走访发现，今年进口啤酒普遍放低了身价，更加平民化。邱先生表示，“目前进口啤酒的价格比我预期的要便宜。”

有公开数据显示，2016年里进口啤酒保持了一定增幅：2016年11月，中国进口啤酒4.4919万千升，同比增长43.3%；2016年1~11月，中国进口啤酒59.8107万千升，同比增长18.6%。

业内人士指出，超高端啤酒目前已经成为进口啤酒品牌攻占中国啤酒市场的“先锋”，也成为春节期间进口啤酒至关重要的利润增长来源。逢年过节，消费者对于超高端啤酒的接受度更高，而大城市啤酒消费升级趋势尤为明显。阳叶萍

【年货攻略】

消费者鉴别啤酒优劣可从以下4个方面入手：1.看泡沫。将啤酒倒入杯内，泡沫立即冒起，颜色洁白，细而均匀，能保持4至5秒，并有泡沫挂杯现象的是优质品。如果泡沫粗大，颜色带微黄，消散快，泡沫不挂杯的是劣质品；2.看颜色。淡色啤酒必须清澈透明，整体呈金黄色。如酒色混浊、透明度差、黏性大则是劣质品；3.闻香气。可以闻到浓郁酒花幽香和麦芽芳香的是优质啤酒，劣质啤酒则无酒花香气，甚至有腥气或老化气味等异味；4.尝口味。优质啤酒入口酒味纯正清爽，苦味柔和，回味醇厚，并具有浓重而愉悦的刺激感。