详说食品饮料行业2016热门单品

2016即将过去，尽管经济形势严峻，但是食品饮料行业总体呈现出上升趋势，也涌现了一大批吸引眼球的新产品。那么在这一年中，有哪些销量人气皆高的热门单品呢？小编来盘点一下。

1、农夫山泉：茶π

说起今年最热门的单品，农夫山泉茶π当仁不让。从来不请形象代言人的农夫山泉此次邀请了亚洲着名天团、在国内拥有超高人气的Bigbang担任产品代言人，还在线上线下进行了一系列的话题营销。

作为继东方树叶后农夫山泉推出的又一款茶饮料新品，茶π同样采用了东方树叶的茶叶原料，并在其中添加果汁，共有柚子绿茶、西柚茉莉花茶、蜜桃乌龙茶、柠檬红茶四种口味，满足细分市场上不同的消费需求。茶π诉求“自成一派”,是一款专为90 后、00 后年轻消费群体设计的轻茶饮料，终端零售价为5~6 元/瓶。

2、百草味：抱抱果

这是好想你收购百草味后，两家公司合力推出的款新产品。抱抱果原料均采用来自新疆和田骏枣与接受长日照的新疆核桃，并采用冷链运输保证产品的质量，产品使用独立小包装，延长了开袋使用的期限也保证了产品的干净卫生。

产品的形状也很好诠释了“抱抱”的内涵，热情的红色枣子拥抱酥脆的核桃，美味裹挟着温情，直击灵魂。抱抱果将产品定位为治愈系健康小食，将产品核心人群锁定在一线城市白领女性，希望这些潜在的消费者，在失落与幸福的时刻，通过吃抱抱果，感受到温暖，抚慰心灵。

更值得一提的是抱抱果的包装，六种卡通动物形象呆萌，还以拥抱的姿态怀抱着产品枣夹核桃露出友好的笑容，并通过包装右侧的对话框直接和消费者进行互动：“抱抱我”.包装整体采用淡色的马卡龙色系，非常柔和清新，让人觉得放松和温暖。

3、统一：水趣多

统一在今年推出不少新品，论最让人印象深刻的，当属这款水趣多。水趣多属于近年来非常流行的清淡饮料，从口感上，水趣多虽然看上去透明似水，口感却类似酸奶，让水微带酸奶味，和乏味说拜拜。水趣多的乳酸菌风味，源自中国长寿乡巴马的乳酸菌LV108发酵。

从包装上看，酸奶滴进透明水中的简约独特设计，突出酸奶垂滴下来的立体感及食欲感。把“水”趣味化，辅以开心的嘴巴符号，使整体包装更生动。

4、康师傅：黑白胡椒方便面

康师傅今年将新品重点放在方便面上，于今年三月推出的黑白胡椒方便面无疑是的亮点。产品包括黑胡椒牛排面和白胡椒肉骨面两种口味。胡椒自古有“黑色黄金”之称，是珍贵的食材佐料。黑胡椒香味更浓，做菜香中带辣、美味醒胃；白胡椒香味稍淡，辣味更浓，口味更柔和。康师傅这款产品将胡椒中的独特风味和浓郁的高汤结合，既保留了胡椒的刺激和辣味，又保留了汤的鲜味，非一般的美味。

5、蒙牛：甜小嗨

甜小嗨是蒙牛互联网+战略的产物，同时也是全新的经营战略和营销试水。

今年4月，蒙牛推出了一款“甜小嗨”甜牛奶新品。“甜小嗨”是一款依托于大数据研究推出的互联网牛奶，专为年轻消费群体定制，主张“喝点甜的，小嗨一下”的理念，以“互联网+”为创新引擎，通过大数据更加深入的洞察消费者特性，实现营销和创新产品定制。在包装方面，包装盒上凸现的笑脸，暗示喝了甜牛奶后小嗨的样子，与产品的核心创意完美契合；并根据对客户的大量调查进行产品的各种设计。

“甜小嗨”在各大电商平台一上线销售了十几万箱，短短三个月，已经发展成为预计年销售额5000万的专属品牌，颇受消费者欢迎。

6、伊利：PureDay

伊利这款新品有原味和蔓越莓奇亚籽两种口味，采用鲜牛乳，每100ml中含3.0g优质蛋白，300亿活性乳酸菌赋予其十足的消化活力。据了解，每益添PureDay采用了一种新型的发酵工艺--美拉德反应，使得产品区别于常见的普通口感。每益添还特意推出了一款原味的升级版--蔓越莓奇亚籽口味。蔓越莓产自北美，是一种天然抗菌保健水果，尤其对一些女性疾病还有一定的防治功效。奇亚籽产自墨西哥，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。