适合冬天吃的黑色食物有哪些？

大雪节气几天前已经过去了，过了大雪，要进入冷冬了，在寒冷的天气大家应该多吃的一些黑色食物，他们包括黑豆，紫米，黑花生，黑芝麻，黑小米，黑木耳，香菇，紫菜等。为什么适合吃他们呢？好妞妞小编来告诉您！

 黑豆

黑豆属于大豆的一种，具有与其他大豆一样功效，除此之外，黑豆还含多种有益于健康的成分，如皂甙、异黄酮、植物固醇、低聚糖等。黑豆及其制品营养丰富，并且具有多种健康功效，尤其对老年人是一类很好的食物。

紫米

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”.

黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

黑木耳

黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用，还有抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳，可促进血液循环、减轻和缓解动脉粥样硬化的形成。

紫菜

蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。并且其蛋白质含量超过海带。

所以冬天吃对食物既可以保暖，又利于身体健康。