德化县成为食品安全示范县

食品安全城市是每个地区都非常积极的在创建，而且最重要的是要解决食品安全问题。日前，德化县高分通过省级食品安全社会共治示范县考核验收，成为全省首批、全市省级食品安全社会共治示范县。

自开展创建食品安全社会共治示范县工作以来，我县各监管职能部门强化协作，联合开展肉及肉制品、食用油、农村食品安全、校园及周边等专项整治行动，使注水牛肉、外调蔬菜农残、家禽脱毛蜡、猪血等群众关心、社会关注的食品安全热点难点问题得到有效处置，全县无一起食品安全事故发生，无一人因违法违纪受到处理。监测结果显示，城区生猪定点屠宰率、蔬菜农残、禽类抗生素和磺胺类药物残留、原粮卫生、加工食品等合格率均接近。

同时，构建由30名食品安全志愿者、212名协管员、30名社会荣誉监管员等社会队伍以及6名食品安全专家库成员组成的社会监督队伍，凝聚社会力量参与社会治理；建设南门、龙南2个农贸市场食品安全检测室并免费向公众开放，着力实施餐饮服务“明厨亮灶”建设及“食品安全示范创建”为民办实事项目。

近年来，县委县政府高度重视食品安全工作，坚持以党委政府主导推动、行业专家指导促动、监管部门协作联动、媒体公众双向互动、“互联网+”融入带动等“五动”为切入点，推进示范创建工作；以抓章制、宣传、示范、查处、考核等“五抓”为立足点，提升示范创建水平，着力构建政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的食品安全社会共治格局，有效提升了全县食品安全治理能力和水平。