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在中国乳业发展新趋势的论坛上中鼎牧业总裁表示中鼎牧业正在进行转型升级提档优化,将继续推进存量整合,力争实现我国乳制品上游的供应链与国际企业同台竞争。
孙国强认为,近年来,我国乳制品行业从品牌、品质、装备发生了翻天覆地的变化,现有工厂、工艺和研发水平已达世界先进水平,整体行业形势发展良好,消费者信心正在逐步恢复。孙国强同时表示,从整个产业链来判断和分析,目前我国乳制品行业尚存短板,如上游企业投入的精力、资源巨大。虽然在大型牧场建立了较为先进的管理品质,具有一定的国际竞争力,但是占比七成的中小牧场仍在国际竞争中处于劣势。
据孙国强介绍,近三年来,中鼎牧业对全国中小牧场进行有机的整合,进行转型升级提档优化。主要做了以下三方面工作:
一是产业形势的组合。国外发达乳制品上游企业多由奶协组织管理,我国个体牧场相对处于劣势。通过整合资源建立起来的重量级平台,中鼎牧业现在管理牧场超过140多个,奶牛头数超过了1万头。
二是生产经营管理的整合。通过中鼎牧业全过程的托管,覆盖每个牧场的主要管理环节,每一头牛、每一个牧场的信息都纳入信息化管理平台,通过专业化管理来提升生产效率,提升品质,为下游乳企产品品质提升保驾护航。
三是社会化服务体系的整合。国外的个体牧场养好牛主要是依赖社会化的专业服务体系,从繁育配种到供应链、设备装备都有专业化的分工,而我国现有“一家一户”牧场难以做到。通过中鼎牧业专业社会化服务体系整合,搭建了信息化管理平台、供应链管理平台、牧场产业链、金融等五大平台,助力全国70%的牧场销售品质提升,得到了多方支持和帮助。
孙国强还表示,在政府的支持下,从上游的养殖环节来看我国奶业形势正在转暖,下一步中鼎牧业将继续推进存量整合,力争实现“四化”:一是可视化,对中小牧场进行现代化装备;二是信息化,对奶产业集群进行数据化系统管理;三是资源化,国内外资源融合供应链协同;四是国际化,实现中小牧场、上游的供应链平台与国际企业同台竞争。