伊利喜获“金鼎奖”荣誉 质量再肯定

伊利企业一直坚持创新，寻找好奶源，做老百姓放心的乳制品，下面我们一起来了解一下伊利乳业近期的发展吧。11月26日，由《中国食品报》主办的第二届中国食品企业社会责任年会在京召开，会上除发布了2016年度中国食品企业社会责任报告外，还重点对中国食品企业社会责任榜样企业进行了表彰。其中，被誉为乳业社会责任的伊利集团，凭借以品质思维推动企业社会责任建设取得的突出成，荣获中国食品企业社会责任金鼎奖和案例奖两项大奖，这也是伊利继摘得首届企业社会责任金鼎奖后再度获此殊荣。

该奖项的评选是以国内部《中国食品企业社会责任评价标准》为依据，依托第三方机构——北京理工大学人文与社会科学学院组织开展的，是食品行业举足轻重的权威奖项。

据了解，品质思维是伊利发展过程中最重要的战略指引之一，事实上，伊利的企业信条是“伊利即品质”，这也让伊利成为了少数将社会责任与战略有机统一的企业。伊利董事长潘刚认为，企业的社会责任，应该是成为“品质企业”，即为消费者提供品质产品，为员工提供成长空间，为提供税收，为社会各界提供帮助。

近年来，在品质思维的指引下，伊利率先在业内掀起了“品质旋风”。一方面伊利从奶源抓起，在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等地积极整合全球优质奶源资源，并大力建设和发展标准化、规模化、集约化牧场，以更好地满足消费者对高品质乳品的需求，截至2015年，伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座，规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到，居行业首位；另一方面，伊利持续升级全球质量管理体系，先后与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和 Intertek（英国天祥集团）等权威机构开展战略合作，与荷兰瓦赫宁根大学联合开发“食品安全早期预警系统”，全面提升了伊利食品质量安全风险控制的能力，同时，伊利还率先搭建了覆盖全产业链的食品质量安全追溯系统平台 ，实现了从奶源到生产到运输再到售后质量跟踪的全程监控，切实实现了让消费者吃得放心，吃得安心。

而在今年，持续聚焦全球品质的伊利，又将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”——“3”是指打造世界学习型、专业化质量队伍；建立包括原料、产品、卫生、工艺、基础设施等在内的世界行业标准；生产世界品质的产品。“2”是指升级全球质量领先管理体系，以及端到端全链条的质量自主管理模式。“1”是指对全链条不满足食品安全和产品质量要求的过程和结果坚决实行一票否决。“0”是指保证零食品安全事件。籍此构建起了全方位的食品安全防护网。

尤为值得一提的是，在标准上，伊利还始终执行严于标准的世界、极为严苛的原材料质量控制标准，对每项指标设定了极为严格的限量值，同时还有着严格的设备、环境清洁、消毒制度以及效果验证机制，比如在伊利大洋洲生产车间，高效空气过滤器达到了H14级别——H14是空气过滤行业的标准，过滤效率达到99.99%，同等级滤网可以用在医院的血液透析仪里。

正是因为这种对全球品质的执着追求，伊利成为了我国家全线产品通过FSSC22000全球食品安全体系认证的乳品企业，相当于获得了进入欧洲以及全球市场的通行证。

当然，“为世界提供品质的产品和服务”只是伊利社会责任战略体系的其中之一，此外，还囊括了“引领全球行业发展”、“倡导人类健康生活方式”以及“善尽社会责任”三个方面。 像已成为儿童安全成长领域知名公益活动的伊利方舟；有效解决产业链中小企业伙伴融资难、融资贵问题的伊利产业链金融模式；推动产业链转型升级的“牧场合作伙伴发展学院”、“供应商发展学院”和“经销商发展学院”三大学院等，都是伊利社会责任战略下的相关举措。

与会专家表示，“民以食为天，食以安为先”，因此食品企业承担社会责任也显得至关重要。伊利“建设中国乳业品质企业”的品质思维，可以说为食品企业的社会责任建设树起了一个学习标杆，这无论对推动企业社会责任建设，还是引导食品行业改革创新，甚至推动行业转型都有着极为深远的意义。

在古代汉语中，伊是“她”的意思，引申为你、我、他、大家，伊利是让大家得利，伊利集团是为了大家的利益而生存发展的。所以伊利被誉为乳业社会责任，称得上名至实归。