武汉：警惕无照无证餐饮作坊变身网上餐厅

我们都知道现在开店都是需要营业执照和实名登记证的，如果没有违犯了国际食品安全法。“没有任何监管，直接被餐馆或者顾客买走，老百姓肯定不放心。”昨日，武汉电视台2016年“十个突出问题”承诺整改追踪报道第五场关注“市场秩序监管不到位”问题节目中，看了产地污染的蔬菜未经检测流入市场短片后，市政协委员李春生在演播厅如是说。

产地污染蔬菜未经检测被“端上”餐桌

市农委：关键是要把好关

2015年底，东西湖区新沟镇街水口村，督查员发现灌溉500多亩良田的沟渠污水横流，淤泥成堆。村民说，自己种的菜都不敢吃。自从周围的垃圾场、糖厂、油厂等五六个厂建好后，沟渠变了样。

2016年7月，督查员再次来到此处，沟渠里淤泥已进行过清理，但村民依然直摇头：“到处都是淤泥，全部是黑水，我们也没有化验的依据。”

      采摘后的蔬菜全部流入附近批发市场。在新沟农业蔬菜产地批发市场里，蔬菜生意红火。商贩说：“收的菜没有人检测，我们自己都在吃。”

随后，督查员再次来到这个市场，依然没有看到一名监管人员。从田头到市场，这些蔬菜这样被“端上”了餐桌。

市农委总农艺师杨普社说，产地有污染，是环境污染，像这样的蔬菜肯定不能通过监管关，将会同相关部门综合治理。市农委主要负责蔬菜生产环节到进入批发市场前的监管，只有把源头管住，生产环节管好，即使市场没有检测，也没有问题。关键是要把好关。

警惕无照无证餐饮作坊变身网上餐厅

“川妹子家常菜”和“重庆砂锅香米饭”分别在饿了么、美团外卖平台上注册。“川妹子家常菜”证照齐全，而“重庆砂锅香米饭”则无照无证。店主解释两家店都是一个老板，故而“一证两用”。店主说，是为了吸引顾客，有的是为了换口味。

洪山区广八路小吃一条街不少门店都在网络外卖平台上注册，但所有店内悬挂了餐饮许可证和健康证全部过期失效。江汉区万松园安全村的部分小餐饮店内，悬挂的食品药品监管服务卡，最近一次巡视时间为今年1月。东湖高新区曙光村内一脏乱差的简易小屋，是一家小餐馆，不远处还有废品收购站，这样的餐饮作坊也通过网络外卖平台摇身一变，成了受顾客“喜爱”的网上餐厅。

市政协委员李春生说，新的《食品安全法》明确规定，网络食品交易第三方平台提供者，应当对入网食品经营者进行实名登记。如果发现是严重违法行为，要立即停止这个网络的平台服务，依法进行监管。

武汉大学新闻与传播学院教授张卓说，网络平台起了互联互通的作用，把商家和客户联系起来，应加强网络平台资质的审核力度，不仅仅实名登记，或是看到一个有效证件，还要对网络平台的运行过程进行监管。