酷似番茄的红肉苹果 比普通苹果好在哪？

切开之后不亲自尝一口，还真的以为这是番茄，这种外观酷似番茄的红肉苹果让人傻傻分不清楚，目前市场上这种苹果并不多见，据说相当好吃，而且因其果肉含有更高量的抗氧化素而较普通苹果更为有益健康。此外，这中红肉苹果无论是被烹饪还是压榨成汁，色彩都不会消失，红肉苹果制成的苹果汁和蔓越莓汁很相像，红肉苹果又被称之为红色之爱（RedeLove）。

红色苹果是怎么来的，是转基因吗？

红色苹果是采用传统技艺栽培，栽培技术源于瑞士，由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，这种苹果中不含转基因。它是一种用杂交技术研发出的新苹果品种。

为什么这种苹果有“红色之爱”的名字呢？你咬它一口知道了。这种拥有红色果肉的苹果几年前出现时，吸引了无数人的目光。因为果肉是红色的，所以这种苹果中所含的花色素苷要比“普通”苹果多出很多。它的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感，耐储运，果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种，红肉苹果是一种公认的对人体有好处的健康水果。