杭州复皇：国宴牛排供应商

成立于2011年的杭州复皇食品有限公司，坐落于浙江杭州余杭仁和镇高新农业开发区，在近年食品行业大浪淘沙的过程中，杭州复皇食品却一步一个脚印，逐步站稳脚跟。从籍籍无名到成为余杭区肉制品质量安全协会会员单位，进而发展为理事单位，更在今年9月成为2016年中国杭州G20峰会的供应商，把自己的牛肉送上了国宴餐桌。

公司旗下的“大西冷”和“滨逊小岛”两个品牌逐渐在行业内崭露头角。尤其是“大西冷”品牌，以牛排为主打的产品在电商领域慢慢走强，顺利地被天猫“双十一”生鲜类活动选中。同时，公司在线下批发领域的知名度也不断提升。过硬的质量和良好的口碑也为复皇赢得了更多的商机，比如小尾羊等国内知名企业，每到旺季都会把一些热销产品在浙江生产加工的权限放心地授权给复皇公司。

当然，看似顺利的发展历程，其实充满艰辛，不是缘于侥幸。对质量精益求精、对用户高度负责、对事业认真执着、对员工充满爱心，这是多年的老同事、老朋友及老客户对杭州复皇食品有限公司总经理金宝良的评价。

金宝良做任何事情都认真细致、专业。复皇公司成立之前，金宝良经营一家贸易公司，做得顺风顺水，然而他却“不务正业”，将近20年时间，沉浸在博大精深的牛排文化中。时至，金宝良终于对牛排有着自己独到的认识和见解。众多台湾的料理大师、五星级酒店的大厨都是其真诚的朋友。他们不惜投入大量上好食材和天然香料，对牛排料理方法进行多次试验，旨在“存天然原始牛肉精华”。一分耕耘一分收获，“大西冷”牛排在各电商平台得到的如潮好评，都是汗水和心血换来的。

所有的成功都不是一蹴而的，没有高处着眼，实处落手，一切理想都是空谈。没有严格的上级督导和自己的认真执行，何以跻身国宴供应商行列？没有对食品安全的敬畏之心，如何提供给消费者放心的产品？归根到底，食品工程是一个良心工程，普爱之心是它的基石。