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的食品并不是一定安全的。其实，基本上已经不存在了。随着化肥、农药和兽药的广泛使用，不管是天然长成，还是人工培育，食品生长的大环境其实是没有太大差异。
的食品在种植、收获、储存和制备过程中都没有严格的质量控制规范和标准，所以很难保证其安全性。
因此，并不是安全的代名词。“”和“零添加”一样都只是营销的手段。不管是的食品还是现代食品工业生产的食品，安全不安全不能靠想象，而是都要站在同一起跑线上接受科学的检验。而这个科学的检验是风险评估。只要通过科学的风险评估过程，证明了其安全，那么的食品和现代食品工业生产的食品的安全性并无高下之分。
