浙江对秋季校园食品安全进行专项检查

食品安全一直是我国最重要的问题，只有不断的加强管理，才能够得以改善。因此。浙江为了能够更好的保证校园的食品安全问题，已经针对校园食品安全进行专项检查了。

9月1-15日，磐安开展了秋季学校食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查工作，共出动执法人员192人次，完成全县33家学校、27家托幼园和25家周边餐饮服务单位的食品安全检查。

本次检查重点是各学校食堂及周边餐饮单位的资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、食品从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂管理使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、阳光厨房实行情况、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。检查过程中磐安县市场监管局执法人员对校园及周边餐饮单位相关食品从业人员进行了食品安全法律法规和食品安全知识宣传，并督促辖区内学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。

从检查情况来看，全县校园食堂食品安全情况总体良好，大部分学校食堂都能按要求做好食品原料索证索票、餐用具清洗消毒等各项工作，但也有个别学校食堂存在新上岗从业人员未执有效健康证从事餐饮服务活动、未设置食品留样专用冰箱、留样器具不符合要求、食品添加剂未按“五专”管理等问题。针对存在的问题，执法人员当场作出限期整改的处理意见。下一步，磐安县市场监管局将继续加强对学校、幼托机构食堂及校园周边餐饮单位食品安全的监管检查力度，针对发现的问题进行一次“回头看”，并加大对违法违规行为的查处力度，尽力确保广大师生饮食餐安全。