包头加强学校周边食品安全检查工作

新的学期都已经开学了，很多食品安全问题也都在不断的体现出来，因此，为了能够更好的保证学生的食品安全问题，包头市已经加强学校及周边的食品安全检查工作。

新学期伊始，为切实加强学校周边地区食品安全监管工作，日前，市食药监局开展秋季学校及周边地区食品安全检查工作，有效防控食物中毒事故发生，切实保障广大师生饮食安全。

检查中，认真落实“四方”责任，强化食品安全监管工作，切实加强统一领导和组织协调，严格按照分级管理、属地负责的要求，进一步明确“地方政府负总体责任、监管部门负监管责任、主管部门负主管责任、企业负主体责任”的四方责任，层层落实食品安全工作责任制，确保食品安全监管工作任务落到实处。落实主体责任，组织学校自查，要求学校食堂及向学校供餐的集体用餐配送单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，认真开展食品安全主体责任落实情况自查，严格落实“清单式”检查，排查风险隐患，强化管理，堵塞食品安全管理漏洞。并要求学校内部的小超市、小卖部等食品经营单位严格按规定索证、索票，依法购进、储存和销售食品，确保所经营食品的安全。