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中秋马上要来了,除了月饼的陪伴,餐桌上又怎么能少了螃蟹的陪伴,说起螃蟹国内最的是阳澄湖大闸蟹了,阳澄湖大闸蟹为什么这么有名?又是多少钱一斤呢?好妞妞网小编给大家详细讲讲。
阳澄湖大闸蟹又叫金爪蟹,出身自然在澄阳湖,体大膘肥肉质十分好,每到中秋时节,正式阳澄湖大闸蟹上市的旺季,九月十月是时节,是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。
今年由于季节原因,多雨外加高温天气,大闸蟹的成熟期稍微推迟了下,根据店家说,到9月23号才能正式预约送货,预计到十月初算是今年吃大闸蟹的好时候。
预先想吃批阳澄湖大闸蟹的朋友要注意了,目前是商场有一批抢先上市的阳澄湖大闸蟹但是个头小价格还贵,10只装价格能到2000多元。今年的产量也是不如往年所以价格也会偏高一些,并且为了防伪,每只阳澄湖大闸蟹上都有防伪扣,如果不着急吃的朋友等9月23号之后再购买为。