猪肉脯怎么样？猪肉脯的做法？

猪肉脯是猪肉经过腌制、烘烤的肉制品，是很多人都非常喜欢吃的零食，通常人们会在没事、聊天、看电视的时候吃猪肉脯。我们都知道猪肉脯非常的好吃，但是又有多少人了解猪肉脯呢？那我们来看下，猪肉脯怎么样？猪肉脯的做法？

猪肉脯是一种食用方便、美味可口，而且是讲过制作考究，耐贮藏的肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。

猪肉脯的口感非常的细腻，也有独特的风味，更重要的是营养丰富、携带、食用方便等，因此倍受消费者的青睐。猪肉脯的营养价值高、富含丰富蛋白质；猪肉脯中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。

猪肉脯的做法：

先准备材料：瘦猪肉

1、将猪肉洗干净，然后去筋，再将所有调料用小碗调开（除蜂蜜和白芝麻外）

2、将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可以用剁的，在将调好的调料倒入肉沫里

3、用搅拌机搅拌上劲，要多搅拌一会

4、然后铺上一层锡纸，在锡纸上涂一层食用油（如果不涂油，猪肉脯很可能会粘到上面，拿不下来）

5、将搅拌好肉沫倒在锡纸上，盖上保鲜袋

6、先用手把肉沫摧平，然后再用擀面杖擀薄

7、然后将蜂蜜用一点清水调均匀

8、揭去保鲜膜，然后将蜂蜜水刷在肉沫面上

9、撒上一层白芝麻，放180度烤箱里，中层烤20分钟

10、烤过20分钟之后取出，然后翻一面，再刷一层蜂蜜水，撒一层白芝麻，在放进去继续烤20分钟

11、烤好之后，取出来，晾凉，然后切成小块，密封保存即可。

通过上面的接受，我们可以看出，猪肉脯的营养是非常丰富的，而且猪肉脯的做法是非常简单，如果想要在家自己做的话，是完全可以的。但是猪肉脯还是不适合多吃的，多吃容易发胖。