严格把关食品安全问题

食品安全对很多的人来说是非常重要的，为了能够更好的保证人们的饮食生活，对食品安全问题必须要全面的改善和质量，同时也需要严格的把关。

近日，质检总局发布了《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书。“十二五”期间，各地出入境检验检疫机构共检出不合格进口食品12828批、6.8万吨、1.5亿美元，不合格食品共涉及109个或地区，其中欧盟、台湾地区、东盟、美国和韩国列前五位，占不合格食品的75%以上。

最近几年，进口食品风靡市场，据悉，中国已成为全球大食品进口市场。究其原因，一是国人生活条件好了，想尝尝鲜，加上物流发达；二是部分国产食品失去了市场的信任，人们转而到进口食品中寻找安全感。

但质检总局告诉我们，进口食品也不是完美无缺，也依旧存在着质量问题。主要原因是微生物污染、品质不合格、食品添加剂和标签不合格。

目前来看，对于不合格的进口食品，把关还是很严的。比如对不合格的食品，各地检验检疫机构要么销毁，要么退货，都没有进入国内市场。

对于进口食品的质量问题，应该有一个客观的结论。运输时间长、各国标准不一样，都有可能造成问题。应该正视，问题进口食品涉及的种类很多，但总体比重不大。1.5亿美元的不合格食品，在每年进口1159亿美元（2015年数据）食品的总额中，还是很小的。

所以，既不能忽视进口食品的问题，也不能刻意渲染进口食品不可靠。当然，这绝不意味着对进口食品的监管可以放松。

要让人们摆脱对进口食品的依赖，最重要的，还是把国产食品的质量保证好，提高国产食品的口碑。回顾这几十年的市场状况，很多产品几乎都曾存在着对国外品牌的依赖——家用电器、手机、汽车等等。但后来，国产品牌逐渐占领了主流市场，靠的是不断创新和不输于进口产品的质量。

食品行业面对现在越来越多的进口食品的“威胁”，不应该怨天尤人，应该把主要精力放在提升自己的产品质量上来，重新赢回消费者的信任。如果质量相当，谁都不愿意舍近求远。在这个时候，监管部门对国内食品的要求更要严格。于消费者来说，食品的分类只有一个，是安全的和不安全的，在这一点上，没有任何侥幸可言。