饮料市场看颜值不看价格

有颜值横行天下，在这看脸的当今时代，连饮料都要看颜值，设计美观新颖的包装总是比较吸引大众的眼光，进入8月后，今年各大饮料品牌的新产品都已摆上了福州超市、便利店的货架。记者采访发现，今年福州饮料市场不再以价格战为主题，而是改走“颜值路线”，小清新、呆萌成为各品牌产品吸引年轻消费群体的主打策略。不过，业内人士认为，如果饮料产品只拼“颜值”而不注重“实力”，很容易会被淘汰。

记者昨天在永辉、家乐福等超市看到，饮料产品的货架比前两年多了一整排，碳酸饮料、水饮料、保健饮料、凉茶、果汁饮料、茶饮料、粗粮饮料、能量饮料、奶茶等等不一而足。多数饮料品牌都已多元化发展，产品品种有三四类，有的甚至达七八类，据称目前福州超市销售的饮料多达四五百种。

饮料产品的包装更是五花八门，小清新、呆萌已成为各品牌产品的主打策略，如其中某品牌的水饮料，流线型的瓶子全透明，中间有一根细细的彩色竖条，蓝、红、橙、紫等颜色排在一起，极为抢眼。另一品牌的水饮料共推出4款产品，每款产品瓶身的包装纸上画着熊、鹿等动物插画，清新的画风和颜色让人眼前一亮。还有某品牌的茶饮料也推出4款产品，漫画涂鸦式的包装看起来俏皮而清新。

也有不少传统饮料靠改变产品包装形状来提升“颜值”，比如某品牌330毫升装的易拉罐碳酸饮料，瓶身变得更细，比原来的高出了两三厘米。很多品牌的塑料瓶装饮料也瘦身拉高，比原来高出1厘米至3厘米。还有的包装瓶从原来的圆形变为锥形等等。归结起来是包装都不再“规规矩矩”，要不变细，要不变更胖、更圆，货架上各种“高颜值”饮料摆在一起，乍一看像是家居摆放瓶。

往年每到夏季，福州饮料市场会掀起价格战，特别是碳酸饮料，你降10%,我降20%或买一送一。但今年夏季却少有饮料进行降价促销，相反，四五元一小瓶的饮料在超市饮料区随处可见。还有些很显然是卖“颜值”，同样的饮料，550毫升传统装的饮料卖2元多，330毫升的“颜值”装也卖2元多。

福州部分超市相关负责人说，近一两年来，饮料市场的娱乐元素越来越多，如今的小清新、呆萌风格正是其中之一，这与市场消费群体的变化有很大关系。以往的消费主体“60后”“70后”最注重的是饮料产品的性价比，喜欢量多价廉的产品，现在的消费群体是“80后”“90后”，他们更注重的是个性、时尚，小清新、呆萌正是目前的一个潮流。从销售情况看，买这些“高颜值”饮料的多数是年轻人。

“饮料市场这一变化对整个行业来说有利也有弊，有利的方面在于改变了原来的价格战，毕竟价格战长期看对整个行业的发展不利。这样做的弊端在于，如果只注重产品‘颜值,忽视产品本身的品质，那热潮可能来得快退得也快。”业内人士说，“颜值”还得靠“实力”来支撑，去年有几种产品“长相”很好看，但实际口味不太好，热卖一段时间后今年卖不动了。