治理食品安全 从接听投诉电话开始

天天报道如何治理食品安全事故，如何让消费者买到放心食品？但是真的当消费者买到了问题食品，投诉电话打了又打却无人接听，最近陕西渭南市发生了一起这样的事情。

陕西渭南市李先生在流动摊子上买了一些炸鸡块，发现鸡块有异味，但是拨打了16通投诉电话， 依然没有投诉成功。

据报道，为了这些问题炸鸡块，李先生先后拨打了消费者投诉热线、食品药品监督管理部门、食 药委办公室的座机，都无人接听。

常说食品安全大于天，但现在食品安全问题却屡屡出现，以次充好，随意添加非法添加剂，卫生 状况堪忧……诸如此类，人们往往将责任归咎于黑心商家道德败坏，现在，较真的消费者不依不 饶拨打16通投诉电话却无功而返，也说明监管缺位同样是重要原因。

现实中，多数消费者面对问题商品，多采取息事宁人的态度，之所以如此，怕麻烦是一回事，“ 事情小，监管可能也懒得管”也是普遍心态。监管部门应意识到，打造信得过的食品安全环境， 部门单打独斗远不如群众参与举报有效果。从这个角度而言，食品安全事件应没有大小之分，积 极回应群众的每一个举报线索并及时采取措施，不仅能震慑黑心商贩，也有利于巩固公众对执法 机构的信任，激励他们继续参与监督。这样，食品安全问题才能从点滴开始改善。