市场上的无糖饮料有几分真假？

随着气温升高，炎炎夏日已经到来，人们对饮料的需求量大大增加，饮料销售相当火热。各大超市已经把饮料放在显眼位置，饮料品牌琳琅满目，其中，很多标榜“零能量”“无糖”的新概念饮料，成为很多追求健康的人的选择。然而，这些所谓的“无糖”“无能量”饮料到底是真有回事还是在卖概念呢？

概念饮料受青睐

近日，记者走访市场时发现，以“零能量”“无糖”为卖点的饮料涵盖茶饮料、碳酸饮料和果汁型饮料等多种类型，它们多在包装的醒目位置标注“无能量”或者“无糖”，以此吸引消费者。

在市桥一家大型超市的饮料货架上，记者看到一品牌瓶装饮料，瓶身上标注的“低糖”两个字显得非常醒目，每瓶售价为近六元。记者观察一段时间，不少市民选择了这款饮品。

市民陈阿姨表示，自己平时喜欢喝饮料，但年纪开始大了，怕血糖高，于是每次购买饮料都会选择“无糖”的，虽然不知道是否真正无糖，但喝起来总感觉放心点。也有年轻的女性消费者表示，“无糖”饮料应该比其他饮料喝着更健康，至少不会用担心喝了长胖的问题。

当然也有消费者对此并不认同，认为这些宣称“无糖”饮料只是个噱头。有消费者注意到，有的零能量饮料的成分表中，却注明含有能量物质。比如，一款台湾产的零能量的黄金乌龙茶，含有碳水化合物0.1克，一款甘零茶饮料含有白砂糖。不少品牌的乳酸饮料，其外包装上标明为“零脂肪”，但配料表中也标明含有砂糖等成 分。

商家标签不能作准

零能量等于无热量？无糖真的健康吗？有业内人士指出，喝“零能量”饮料不等于不摄入 能量，只是摄入在一个相对较少的水平。而“无糖”饮料往往含有像阿斯巴甜、甜蜜素等人工合成甜味剂。所谓无糖饮料，其实指的是每百克或每百毫升饮料中，含 糖量不高于0.5克。为增强口感，饮料中会添加甜味剂。而标签显示“低糖”的饮料，指每百克或每百毫升饮料中含糖或碳水化合物不超过5克，标准比“无糖” 放宽了10倍。购买时除了看标签，还得注意营养成分表中糖的含量。

据了解，除“无糖”、“低糖”标签背后有“故事”，“零能量”标 签也并非能量为零。按我国食品营养标签法规GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》规定，只要能量低到每100毫升饮料 4kcal（17kJ）以下，可以称为“零能量”，并不是“零卡路里”。市场上所出售的带甜味的零能量饮料，甜味基本是来自于非糖甜味剂，比如阿斯 巴甜、安赛蜜、甜蜜素、蔗糖素等。

因此，消费者买饮料时一定要看清配料表，尽管根据的相关规定，在成分低于限值的情况下可做类似的标注，但规定中并未明确“零热量”“零能量”的具体涵义。单纯靠零能量饮料来减肥，没有太大意义，正确的减肥方式应是合理控制饮食、均衡营养、加强锻炼。