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中石油中石化开始卖水已经让不少人表示惊讶,近日晋能集团也宣布矿泉水和桶装水上市,让不少行业认识表示今年夏季的矿泉水市场真是一片风起云涌。
近年来,在消费升级的大背景下,中高端矿泉水市场飞速发展。据尼尔森的数据显示,2014年高端水市场的增长在46%-50%。此外,中高端矿泉水产品的毛利率也令人注目,西藏水资源2015年矿泉水业务的整理毛利率高达73.5%。
高增长与高毛利,使中高端水市场近年来颇为热闹,一些能源、地产、制药行业的资本业纷纷加速进入“战场”。2013年,恒大集团高调推出“恒大冰泉”长白山天然矿泉水;2015年,天津泰达与太极集团先后发布了矿泉水新品“岳龙泉”与“太极水”;此外,中石化与中石油分别通过合作与并购推出了中高端矿泉水产品,并通过加油站便利店系统迅速打开了市场。
能源价格的持续走低,使能源企业多元化发展的需求十分迫切。晋能集团相关负责人表示:“在能源消费结构调整、煤炭行业疲软的经济环境下,晋能集团在做好煤、电、新能源等主业的同时,积极探索非煤领域发展业态。”
中投顾问食品行业研究员向健军指出,相对能源、地产等行业而言,目前来说矿泉水行业的进入门槛相对较低,市场成熟度更高。沁园春矿泉水项目,亦是山西晋能集团有限公司转型发展多元产业重点项目。
但是,随着越来越多品牌的出现,中高端水市场在整体大幅前进的同时,也面临着激烈的竞争和品牌间的此消彼长。2015年,恒大冰泉的降价风波,以及阿尔山的变卖易主,都显示了这个市场的风险和不确定性。
向健军认为,矿泉水行业整体集中度还比较低,对于新进入者而言,还有改变市场格局的机会。而新进入的品牌想要在行业中站稳脚跟需要从产品质量、产品定位、营销方式、销售渠道、品牌形象等多个方向去努力。
晋能集团相关负责人表示,沁园春矿泉水项目总投资4.95亿元,一期设计产能80万吨。沁园春将以开拓线下渠道列为市场工作的重中之重,更将投放电视媒体广告快速打响品牌知名度,并通过O2O营销、互联网+、社会化媒体营销、事件营销等创新营销手段拉近与消费者的距离。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬则认为,随着对饮用水行业的规范管理,消费者对水的认知不断加深,未来三年后高端水才会处在相对稳定健康的发展阶段。目前对于企业来说,根据自己的定位去找消费群,通过有效的方式,如娱乐营销,体育营销等,拉动粉丝经济才是最关键的。