消费需谨慎，食品安全记心中！

为预防食物中毒，避免各类食品安全问题的发生，提醒消费者养成良好的消费食品行为。

 ⑴ 食品采购

有证销售：要在持有《食品经营许可证》的商店选购食品。

看清标识：选购食品时要查看标识，不买不符合标识要求的食品（预包装食品的外包装和散装食品的销售区域都应标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容）。

查明证明：选购肉品、熟食、豆制品和保健食品可分别查验检疫合格证、熟食送货单、豆制品送货单和保健食品批准证书。

辨别质量：不要购买感官性状异常的可疑食品。

   ⑵外出餐

外出餐应选择持有《食品经营许可证》的饭店，尽量不选择客流量较平时大量增加，可能导致超负荷供应的饭店。

查看卫生状况：必要时可事先实地查看饭店的卫生状况，餐前洗手、使用公筷。

辨别食品：用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物。

不吃违禁食品：少吃或不吃生食水产品，切勿超过保质期、腐败变质的违禁食品。

   ⑶居家饮食

生熟分开：加工和盛放食品时，应避免生熟食品交叉污染。使用冰箱冷藏食品时，生熟食品应分层放置（熟上生下），且存放在容器中或用保鲜膜包好。

烧熟煮透：食品应当烧熟煮透，食品中心温度70℃以上。

生食要谨慎：不生食淡水产品。

清洗消毒：生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒。