中国焙烤食品糖制品工业协会根据企业规模、品牌影响力、产品保障体系认证情况，月饼产品质量、企业信誉、获得国家专利情况、企业和产品受国家级、省部级及行业表彰情况等方面进行综合评价，决定授予杏花楼食品餐饮股份有限公司等20 家企业2010 年度“中国月饼行业龙头企业”荣誉称号。 详细>>
全国焙烤职业技能竞赛至今已成功举办了十一届，在国内甚至国际焙烤行业中，都具有较高的声誉，为更好的举办好这项赛事，中国焙烤食品糖制品工业协会决定于 8 月 16 日在青岛举办全国焙烤职业技能竞赛总结会，包括其他主办单位领导、全国知名专家、比赛裁判员以及行业企业代表等 15 名代表应邀参加了此次会议。 详细>>
8 月 3 日 厄瓜多尔驻广州领事馆总领事 Mariella Molina（ 马莲娜 ） 一行二人，到访中国焙烤食品糖制品工业协会，协会副秘书长赵燕萍接待了客人。双方就厄瓜多尔可可豆和可可制品在中国市场推广等事宜进行了友好的洽谈。可可专业委员会所属企业无锡华东可可食品有限公司和中国通用国际贸易公司有关领导参加了会谈。 详细>>
中国焙烤食品糖制品工业协会巧克力专业委员会成立大会暨2010中国巧克力与可可发展论坛，于2010年5月21日在北京召开。 详细>>
为了提升经销商营销队伍服务水准，提升营销人员综合素质，加强对会员企业有形服务，中国焙烤食品糖制品工业协会于2010年5月9日在上海永诚食品有限公司的大力支持下，在江苏昆山市举办了全国首届焙烤原料经销商精英培训班。 详细>>
中国焙烤食品糖制品工业协会主办的一年一度的焙烤业大展---2010 第十三届中国国际焙烤展览会于5 月12-15 日在上海新国际博览中心成功举办。这项展会在历经十多年发展后，已真正成为享誉世界焙烤界的盛会，规模大、专业性强、国际化程度高，令全国乃至全球焙烤业同行兴致勃勃地奔赴千万里到上海参展、观展，场面颇为壮观。 详细>>
第三届亚洲西点竞技大赛在上海国际焙烤展上举办。亚洲西点竞技大赛是由中国焙烤食品糖制品工业协会、日本洋菓子协会、大韩制果协会为促进亚洲焙烤技术交流与进步而联合主办的。第一届于2008年在日本东京举办，第二届于2009年在韩国首尔举办，本届是第三届，在中国上海举办。 详细>>
2010年4月27日，中国焙烤食品糖制品工业协会胶基糖果专业委员会在上海成立，来自全国胶基糖果行业的主要产家和供应商共聚一堂，就共同关注的议题进行协商，并拟定了下一步工作重点。 详细>>
由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，天津津乐园食品有限公司，欧诺天时包装有限公司联合协办的2010中国月饼高峰论坛于4月13-15日在天津滨海皇冠假日酒店举行，来自全国55家知名月饼生产企业代表参加了此次论坛. 详细>>
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳出席了本届大会并做了题为《2009-2010年中国饼干行业发展概况与展望》的报告。会议还邀请了中国食品发酵工业研究院标准中心主任陈岩高级工程师、益海嘉里（深圳）有限公司特种油脂研发总监胡鹏先生和益海嘉里集团食品研究所所长黄小林先生、启明公司投资副总裁黄涛等行业专家做报告。 详细>>
2010年中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称中焙糖协）理事长工作会议于2010年3月19日在北京国二招宾馆召开。 详细>>
为进一步深化行业服务，细化饼店委员会工作，中焙糖协饼店委员会于2009年12月11日~12月13日在广东中山召开了2009年饼店委员会工作会议（饼店委员会常务理事会扩大会议），此次会议得到中山市采蝶轩食品有限公司、中山市港隆食品有限公司的大力支持，参加会议的饼店委员会副会长单位及常务理事单位合计40个，近60人。 详细>>
2009年12月10日至12日，中国焙烤食品糖制品工业协会馅料专业委员会首届理事扩大会议暨2009年月饼馅料高层论坛在湖北省荆州市召开。本次大会由中国焙烤食品糖制品工业协会主办、湖北省荆州市新力大风车食品有限公司协办。 详细>>
商会2009常务理事扩大会议于2009年12月9日在武汉晴川假日酒店举行。来自全国二十九个省市自治区的48家骨干经销商出席了会议，到会单位创了历年理事会之最。 详细>>
由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，克莉丝汀食品有限公司协办的2009年全国月饼行业总结会于11月16-18号在南京举行，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，副理事长兼秘书长周广军，全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅，国家质检中心主任宋全厚出席了此次会议，全国共有78家企业的近百名代表参加了此次会议。 详细>>
焙烤协会朱念琳理事长在会上讲话，他首先对各位前来参加会议的代表表示欢迎，并对大家长期以来对协会工作的支持表示感谢，他说本次会议是在中华人民共和国成立60周年前夕，同时也是膨化食品专业委员会成立一周年之际召开，意义非同一般. 详细>>
由中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会组织，河北怡达食品集团协办，全国蜜饯专业委员会第三次理事工作会，于2009年7月31日在河北省兴隆召开。 详细>>
全国可可专业委员会工作会于2009年5月14日在上海召开，参加本次会议得企业有：上海天工可可食品有限公司、无锡华东可可制品有限公司、金丝猴集团无锡可可制品有限公司、绍兴启利星光可可制品有限公司、通用国际贸易有限公司等17家企业的领导，出席了本次会议。 详细>>
2009年5月15日下午，韩国制菓协会新一届理事会领导徐正雄会长、郑镒皙秘书长等一行七人圆满完成了对中国焙烤食品糖制品工业协会的商务访问。中焙糖协朱念琳理事长，周广军秘书长、高波副理事长、饼干委员会秘书长张九魁、信息部副主任王京等中方人员参加了会见和座谈。 详细>>
参加本次会议的领导和专家有国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司王郑平主任，中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长，中焙糖协饼干专业委员会张九魁秘书长，中国食品发酵工业研究院主任陈岩高级工程师以及来自开平市政府部门、行业组织、饼干行业骨干企业及媒体等五十多位代表参加了会议。 详细>>