陈怀乾局长督查省运会食品安全保障工作

7月20日，市局党组书记、局长陈怀乾带领餐饮服务监管科和办公室工作人员深入利州区、苍溪县，对承担省运会供餐的广元外国语学校食堂及超市、苍溪中学新校区食堂、苍溪县聚鑫酒店的食品安全保障工作情况进行专项督查。

陈怀乾局长重点对省运会供餐单位的食品采购索证索票、食品储存、菜肴加工过程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了现场检查，并登上正在苍溪中学新校区开展检测的食品快检车察看，询问了解检测结果不合格食材的后处理情况。检查发现，个别供餐单位驻点监督人员工作不细致，对食品原料质量查验把关不严、食品留样不规范等问题。

就进一步做好省运会食品安全保障工作，陈怀乾局长强调：一是务必提高政治站位，要充分认识省运会食品安全保障是一项重大政治任务，必须站在讲政治、顾大局的高度，心无旁骛地投身工作，坚守食品安全底线；二是务必提升监管效能，驻点监督人员要增强责任心和纪律性，提高监管能力和食品安全管控水平，要精细化监管，善于发现问题，及时消除风险隐患，切实做到全方位、全过程、全天候监管；三是务必严肃追责问责，要严字当头，对工作时间不在岗、工作中不作为、玩忽职守的驻点监督人员要严肃追究责任，造成严重后果的移交相关部门处理。