嘉兴市食品药品监督管理局详细介绍：
主管全市药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品监督管理工作。
（一）贯彻实施国家和省有关药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全监督管理的法律法规和规章；拟定相关的规范性文件并监督实施。
（二）负责餐饮服务监督管理；监督实施餐饮服务食品安全管理规范，开展餐饮服务食品安全状况调查评价和风险监测，监督抽查餐饮服务食品安全并发布餐饮服务日常监督管理有关信息；参与餐饮服务食品安全重大事故调查处理；负责重大活动餐饮食品安全保障工作。
（三）负责保健食品生产和经营监督管理工作，监督实施保健食品生产和经营质量管理规范。
（四）负责化妆品卫生监督管理工作，监督实施化妆品卫生规范和技术标准。
（五）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，监督实施药品、医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范；监督实施国家药品、医疗器械标准，组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测；配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度。
（六）组织实施中药、民族药监督管理规范和质量标准，监督实施中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范，组织实施中药品种保护制度；监管城乡集贸市场的中药材交易。
（七）负责餐饮服务、药品经营（零售）、第一类医疗器械产品生产注册等有关许可，承担省食品药品监督管理局组织的行政许可有关工作的具体实施。
（八）负责直接接触药品的包装材料和容器的监督管理。
（九）负责监督管理放射性药品、麻醉药品、医疗用毒性药品及精神药品。
（十）负责监督管理药品、医疗器械质量安全，发布药品、医疗器械质量安全信息；组织查处餐饮服务食品和药品、医疗器械、保健食品、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法违规行为。
（十一）负责药品、医疗器械、保健食品等广告的监测和检查工作。
（十二）指导全市药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设工作及相关检验检测机构的业务工作。
（十三）利用监督管理手段，配合宏观调控部门贯彻实施国家食品药品产业政策。
（十四）开展与食品药品监督管理有关的对外交流与合作。
（十五）承办市政府交办的其他事项。
