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孩子是祖国的未来,是家庭的希望,下一代人的身上承载着太多的责任,所以他们的健康成长关系着民族的发展大计。如何为孩子构建一个良好的饮料消费环境刻不容缓。
饮品从国家的标准来说,第一类是包装水的饮用水的饮料,第二种就是说果蔬汁的饮料,第三类就是蛋白质的饮料,里边分含有乳类的蛋白质的饮料,里边又分为发酵乳的,有配方的,配制的,还有一种乳酸菌的饮料,在蛋白质饮料,还有植物蛋白饮料和复合蛋白饮料。第三种,就是咱们现在大家常喝的一些固体饮料。
还有一种碳酸饮料,这中间咱们可以分成这样的,碳酸饮料可以分为可乐型的,还有一般型的,还有就是一种非碳酸饮料,它包括特殊的饮料,比如说运动饮料,还有添加的一些营养素的饮料。还有一种就是风味饮料,它里边包括了一些果味饮料、咖啡饮料一些其它的饮料。
咱们还有一种饮料就是说,咱们茶饮料,就是咖啡了植物饮料,这里边还包括了可可饮料,还有果味饮料。第六种有一种是果汁型的饮料。在这些饮料中间,不同的都有食品添加剂,食品添加剂从食品的按照它的来源来说,可以分为两种,一种是天然的添加剂,一种是人工合成的添加剂。按照添加剂的用途来分,可以分为抗氧化剂、防腐剂、漂白剂、甜味剂,一共有二十几种。
在这些常见的饮料中,我们常使用的添加剂,有防腐剂、抗氧化剂,抗氧化剂一般用于含有蛋白质的饮料。咱们还有增稠剂,为了使果颗悬浮。还有添加了香料,在这里边它还有一些最主要的添加了着色剂,着色剂最常见的,咱们国家使用的一般有亮蓝,还有柠檬黄等等这些。还有一种是天然的色素,它有一些食品类也在用,天然色素一方面是价钱比较贵,它的稳定性不如合成的好,所以一般的厂家都在选用的是合成的防腐剂。防腐剂的运用会对孩子带来什么问题,由于合成食品添加剂不是食品的天然的成分,所以在吃进摄入这东西,长期小量的使用,或者大量一次性的使用,会对机体造成一个潜在的危害。
随着对食品毒力学的发展,原来发现没有毒的添加剂最近发现存在着一些致泻,还有一些慢性毒性,突变和致癌的作用。有些人工合成的添加剂,在合成的过程中,由于原料的不纯,也带进来了一些铅和砷的物质的影响,铅和砷对孩子造成很大的影响的。
儿童应该喝什么水,儿童在咱们中国居民膳食里边,和中国青少年儿童零食的指南里边,同时都指出了,咱们儿童由于活泼好动,他出汗量就比较大,他在出汗的时候,他就会容易造成缺水,在缺水的情况下,还有一个就是说,小孩代谢要比成人高,所以他需水量也比成人要多。
婴儿每天的额外饮水量应该是600到一千毫升,儿童应该是一千到一千五百毫升。目前市场上有许多碳酸饮料和含糖饮料,这些饮料里边都含有葡萄糖、碳酸、碳酸,咖啡因等物质。通过多次饮用此类的饮料,不仅造成对孩子的食欲的影响,还会发生龋齿,能量高的话,还能造成孩子的肥胖的。
如果糖摄入的高,还会影响孩子的食欲,就会造成很多孩子吃饭少,也会造成营养不良。所以长期喝这些饮料,不利于对孩子的生长发育,应该严格的控制。我们怎样来为孩子选择这些饮料,妈妈首先要会看食物,食物配方表,在每个饮料的包装上,都会写着里边的成分是什么东西,然后最多的东西往往是写在第一,然后按其次往下排。
这样的话你就往下看,里边有没有不适合孩子吃的东西。还一个就是说,为孩子不要选用成人的饮料,因为成人的饮料里都含有不同的各种各样的添加剂,这样对孩子不好。对于儿童有专用的一些大的厂家生产了一些儿童专用的一些饮料,这些饮料是国家有强制标准的,在里边不许添加色素和添加剂的,所以这些饮料,而且喝起来比较放心。家里条件允许的情况下,父母可以自治饮料给孩子喝,对于六个月以内的孩子,鲜果汁不要给孩子喝,一定要加水喝,这样的话宝宝才能适应这种饮料,不要一下喝很浓的。
现在儿童乳品也很多,家长在为孩子选取的时候也一定要谨慎,想维多吉的产品还是不错的,维多吉升级产品,还有酷我在线乳味饮品系列都是不错的,对孩子的成长都是有好处的,保证身体营养均衡吸收。