2012年昆明市15家企业荣获云南省第七批农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业称号，寻甸县的云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司位列其中。该公司是目前明市...详细>>
作为云南省肉牛产业技术创新战略联盟成员之一的云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司在联盟中的主要任务分工是肉牛良种培育，规模化标准化养殖示范，屠宰、加工、冷...详细>>
2013年8月18日，应云南省肉牛技术创新战略联盟邀请，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国畜牧业协会牛业分会、云南农业大学、云南烹饪协会等单位有关专家组成...详细>>
2012年昆明市15家企业荣获云南省第七批农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业称号，寻甸县的云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司位列其中。该公司是目前明市...详细>>
目前，云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司加强与云南省草地动物科学研究院的合作，通过杂交方式选育出本土的优质牛种，全力打造“听牧”牛肉品牌，保证牛肉生产以...详细>>
一块煎好的听牧牛扒会散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛扒四周一圈，牛扒呈现一种非常独特的暗金色，用餐刀切开牛扒，里面的牛肉却是漂亮的粉红色，汁水很多。...详细>>
昆明听牧牛庄是云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司开办的专业从事高端牛肉烹调的清真餐饮企业，企业依托母公司集肉牛良种化繁育、生态化养殖、机械化屠宰、标准化...详细>>
健康：听牧牛肉富含高浓度的共轭亚油酸以及钙、铁、钾、锌及多种维生素等人体所需的有益成分，具有高蛋白、高营养、低胆固醇等特点，其所富含的B族维生素和矿物质...详细>>
为向市场提供更多更好的BMY牛肉产品，从2012年8月开始，云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司在科技部门和有关科研院所得支持下开展了BMY肉牛的扩繁及产业化开发。详细>>
听牧烤牛肉片 （简单好滋味）：听牧炒肉（净瘦）或者听牧肋条、胸子肉（壮瘦兼有）切片（厚薄适中），放入酱油，蚝油，色拉油，蒜，姜末，少量糖和盐腌制1小时，...详细>>
排酸是冷鲜肉形成的关键环节，因此，冷鲜肉又叫排酸肉，排酸肉准确地说，应叫做“冷却排酸肉”,是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年...详细>>
2008年，“听牧”牛肉的产地--云南海潮集团天牧肉牛产业有限公司经云南省农业厅认定为“云南省无公害农产品产地”,“听牧”牛肉经国家农业部农产品质量安全中心认...详细>>
