烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油,常温下呈液态,流动性好,煎炸油饼和油条等在食品上无油凝固,不起白霜。烹调油(油食品)色淡且风味良好,炒菜或煎炸时高温下(190℃-200℃)不易产生氧化热分解、热聚合现象。详细>>
烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油,常温下呈液态,流动性好,煎炸油饼和油条等在食品上无油凝固,不起白霜。烹调油(油食品)色淡且风味良好,炒菜或煎炸时高温下(190℃---200℃)不易产生氧化热分解、热聚合现象。详细>>
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管详细>>
大豆油的主要营养成分为少量硬脂酸、棕桐酸等饱和脂肪酸,大量亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸、及磷脂、β-谷固醇、豆固醇、菜油固醇、β-胡萝卜素、维生素E等。大豆油的营养价值尤其值得一提的是,大豆油中所含详细>>
调和油主要是根据使用的需要,从而将两种或者两种以上的油脂按比例调配制成的食用油。但是在调和的油脂中没有香油,调和之后的食用油可用作作熘、炒、煎、炸,以及凉拌用油。我们生活中一些极为常见的调和油多半是选详细>>
可以吃的油都叫食用油(菜油、花生油,茶油、麻油等),而调和油是食用油的一种,主要是以菜油为主,再加以花生油等种油在里面,从而形成人每天所需的营养成份在里面,平衡人日常所需的加工油,主要是父概念和子概念详细>>
调和油又称调合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽详细>>
家庭常用烹调油有两类:动物油和植物油,动物油如猪油、牛油等,植物油的种类就比较多,如大豆油、菜籽油、玉米油、花生油等。无论是动物油,还是植物油,其主要营养价值就在于它里面所含的脂肪酸的种类和数量。不同详细>>
家长都望子成龙、望女成凤,有些家长甚至把自己的全部希望都寄托在孩子身上,但孩子的累你懂吗?详细>>
新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量:不饱和脂肪酸含量≥92%,亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、详细>>
核桃油是从核桃果中榨取出来的一种淡黄色透明液体,曾被称为液体黄金,富含维生素A、D、E、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素、尤其是维生素E的含量,每100克核桃油中含15-20毫克,是所有植物中含量最高的详细>>
在人体衰老过程中锌、锰含量日渐降减少,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能和疗效,核桃仁还有镇咳平喘作用也十分明显。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护详细>>
市场上的食用油太多太杂了,无法保证营养健康身体所需,通过我的方法,保证每一滴都是核桃精华所在,绝对是您最放心的选择。好的核桃油,才是真正人们需要的。详细>>
孕妇在怀孕期间饮食是非常重要的,因为孕妇的饮食直接影响着孩子的健康,所以孕妇避免挑食,多吃新鲜的蔬菜水果、坚果、豆制品肉类粗粮等食物注意营养多样化。核桃油是非常有营养的而且核桃油有很好的补脑效果,孕妇详细>>
核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼等制成的,它具有强身健体,滋润皮肤,美容养颜,健脑养脑,预防心脑血管疾病,提高内分泌系统功能等作用,因此常食用核桃油对人体的健康有利。那核桃油怎样吃?核桃油可以加热吗?详细>>