鸡精鸡粉己逐渐成为家庭和餐饮行业不可缺的调味佳品。为了规范鸡精鸡粉调味料的行业标准、整顿市场、打击伪劣产品，国家于2003年和2007年相继出台了中华人民共和国商业行业标准SB/T10371-2003和中华人民共和国国内贸详细>>
关键词：复合调味料 概念 特征 分类 种类 专业划分法 市场划分法 汤料 风味酱 渍裹涂调料 复合鲜味剂 复合香辛料复合调味料是近年来形成的一种新概念，但又不完全是。中国古代就已经有了用2种以上调味料调详细>>
鸡汁生产线设计设计、投产的鸡汁生产线有这样几个地方可以改善：（1）最初设计中的乳化罐仅用于溶解黄原胶、盐、糖等物质，实际生产中将黄原胶、盐、糖、干贝素、山梨酸钾、变性淀粉等一起加入。详细>>
商品名称鸡骨油通用名称鸡骨油(天调TC009)产品描述鸡骨油(天调TC009)是选用优质肉鸡的鸡骨为原料，采用湿法精制技术，经高压蒸煮、抽出分离、真空浓缩等生产工艺精制而成的纯天然调味料(天调)，又称食用鸡骨油或纯天详细>>
FIC2012纯牛肉粉 FIC2012纯肉粉——天调参加FIC2012获得外界高度赞誉2012年3月28 －30日 ，天调生物科技有限公司在上海世博展览馆全新亮相，参加第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十二届全国食品添加剂生详细>>
天然肉味纯粉，天然肉味纯粉鉴别方法，天然肉味纯粉质量要求，此类产品系是用新鲜优质肉鸡，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料(简称天调)。国外又称为脱水鸡肉粉或详细>>
中国纯鸡肉粉在中国市场出现始于上世纪90年代，当时主要是进口纯鸡肉粉，国内纯鸡肉粉生产行业还是空白，主要是美国HENNINGSEN 、IDF两家公司处于市场绝对垄断地位。详细>>
纯鸡粉，纯鸡粉含鸡肉成分，含纯鸡粉才是真鸡粉。2012年，关于鸡粉无鸡的传言引起了广泛的关注。中国鸡粉行业标准为争议划上了句号，标准中解释：无鸡的所谓鸡粉将不能再叫鸡粉，而只能称作鸡味调味品。含鸡肉成分鸡详细>>
一，从国际上面看，这两个产业已经发生了历史位置的转换，味精已经从终端零售消费主导地位退居到鲜味工业的主要原辅材料的地位，这是很清晰的一个状态。国内来说，是鸡精鲜还是味精鲜还是一个概念性混淆，这个没有任详细>>
餐饮、火锅用纯鸡油是一种天然调味料(天调)。可分为清香鸡油、浓香鸡油、鸡油。一．餐饮、火锅用纯鸡油（清香鸡油、浓香鸡油、鸡油)工艺：餐饮、火锅用纯鸡油天调TC009是选用优质肉鸡的鸡板油为原料，采用湿法精制技详细>>
鸡精作为一种复合型风味调味料,已为消费者所接受和认同,但同时鸡精市场也相当混乱,良莠不齐。现国家 鸡精调味料标准包括以下理化指标:详细>>
日前，新沂市政府举办江苏伊例家工业旅游规划论证会，新沂市旅游局、规划局、住建局、发改委、农委、交通运输局、供电公司等相关部门和草桥镇政府、伊例家工业旅游规划项目组参与了此次会议。详细>>
日前，伊例家华东经销商代表先后参观了伊例家花园式生态工厂、酱油文化博物馆、伊例家徐州办公室，通过近距离接触生产设备、工艺流程，听取公司发展历程、核心技术、生产销售、市场开拓等情况的介绍，对伊例家酿造工详细>>
没有哪个父母愿意在孩子的成长中缺席，但残酷的现实逼迫着很多人做出一个又一个无奈的选择。在我国的一些农村地区，有这样一个群体，他们的父母为了生活，远离家乡去外面打拼，留下孩子在爷爷奶奶的身边。与父母长期详细>>
辣椒的火辣感来自辣椒素。天然的辣椒素总共有6种，均为生物碱类化合物。辣椒碱是辣椒素中含量最高(69%)和辣感最强(1600万个斯考维尔辣度单位)的成分。其次为二氢辣椒碱(22%，1500万个斯考维尔辣度单位)和去甲二氢辣椒详细>>
