5月20日上午，公司董事长、总经理曹旭辉先生参加了淄博市食品企业法人履责报告会。 根据山东省质量技术监督局关于实施食品生产企业法人履责报告制度的意见，曹总将我公司履行食品质量安全主体责任情况结合幻灯片形式详细>>
6月2日，韩国祥副市长一行来我公司视察工作。市政府副秘书长张鲁辛、市卫生局局长李敏、淄博高新区工委副书记、农工委书记陈德诚及市、区质监、工商、食药、公安等部门负责人陪同。详细>>
6月17日，淄博市粮食局产业科李加勇科长，高新区粮食局谢先孔、张国局长一行到我公司，对我公司旗下紫竹林牌奶香馒头被山东省粮食行业协会授予“放心馒头”称号做了授牌仪式。详细>>
7月6日，山东省消费者协会秘书长贠汝太、淄博市工商局副局长刘成亮一行来我公司就关于创建“省级消费者满意单位”进行调研、视察。详细>>
1998年9月10日，经过缜密的调查和市场研究，公司再次鼓起勇气，迈出常州，在苏州石路成功落脚，实现了从量变到质变的转折，踏上了一条在人口密集的的中心城市进行水饺堂食连锁快餐化经营的道路。详细>>
“大娘”品牌蕴藏着深厚的文化底蕴，显示了民族风情。“大娘”好记，过目不忘；“大娘”顺耳，易于传播；“大娘”实在，值得依赖。“大娘水饺”的根深深地扎在普通消费者的心中，就像她的名字，朴实无华，富有亲切感详细>>
大娘水饺是以中国传统食品水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中国快餐十佳品牌企业。详细>>
近日，在寸土寸金的省会中山西路、东方购物中心西邻，装修一新的“大娘水饺”第1070家直营店内热闹非凡，人头攒动，座无虚席。记者环顾餐厅四周，银箔壁纸、工艺壁龛与花格窗、仿古青砖相见，既富有民族风情，又显得详细>>
随着叫嚷着把麦当劳赶出中国的郑州红高粱一夜之间销声匿迹，天津“狗不理”包子断臂止血提前收回一些加盟店，越来越多的人们感到中式快餐连锁困难重重，其中核心问题就 是标准的建立和执行。而在多年前，江苏大娘水饺详细>>
常州餐饮出手不凡，日前，9家餐饮企业代表带着22个名菜名点参展国家商务部主办的第二届中国餐饮博览会，商务部副部长姜增伟在我市展区评价：富有地方特色的菜肴，加上精湛的厨艺和优秀的管理，造就了常州餐饮的亮点。详细>>
当商业大厦--也就是现在的泰富百货开出一家小小的水饺店时，也许没人会想到，若干年后，它会走进中国各大经济前沿都市，并且飘洋过海，接连在印尼和澳大利亚开出分店。详细>>
标准化是保证企业品质恒定的生命线，没有标准化就没有品牌连锁。大娘水饺将传统中式餐饮与洋快餐的标准化理念相结合，成功地实现了中餐制作与服务的各个环节的标准化操作。这是前无古人的创新，“大娘”人以此引为自详细>>
也是在速冻冷链上得到的灵感，考虑到一些消费者不同的口味，吴国强首先在昆山地区进行了米饭、面条的套餐尝试。把西餐的技术标准应用到面条、米饭快餐的制作上来。详细>>
如今，吴国强的大娘水饺连锁已经开到了220家，遍布全国各大主要城市。快餐连锁经营，最重要的一条就是标准化，要求不同的地区，不同的连锁店，吃到的饺子口味都是一致的，这样才会让消费者取得一定的品牌认同度，最终详细>>
吴国强至今仍清楚地记得创业之初几家连锁店开业的准确时间。有了创业之初的艰难困苦，吴国强把后来经营大娘水饺的好运气更看作是一种上天的赐予，所以他的大娘水饺店的扩张之路走得脚踏实地，也顺风顺水。用吴国强自详细>>
