正谷一行与澳大利亚维多利亚州农业和食品安全部长Peter Walsh交流

2014年3月2日到7日，正谷董事长张向东、执行总裁张建伟博士、海外产品基地部缪钰晶一行应邀前往澳大利亚参加维多利亚州政府举办的食品饮料周系列行业交流活动，拜访了澳洲最大的有机认证机构ACO，并与维多利亚州农业和食品安全部长Peter Walsh、ACO主席Andrew Monk、CEO Paul Stadhams及澳洲有机企业代表和行业人士，交流有机农业生产、有机食品加工、有机消费市场与国内外贸易等内容，探讨国际有机行业最新发展和有机理念传播。

期间，张向东董事长一行还考察了位于澳大利亚东北部的昆士兰州的正谷澳洲有机牛肉基地，并与农场人员交流有机养殖技术标准和经营理念等事宜。其中，Wanditta牧场总面积一万两千公顷，草场茂盛，天然牧草优良，生态环境良好，随处种植着一些涵养水源的桉树。牧场采用划区轮牧的方式，围栏将草场划分为不同的片区，三千多头有机养殖的肉牛轮流在这些区域自由放牧，确保草场的可持续利用。牧场种植着两千多公顷的有机谷物，为牛群提供健康、安全的高蛋白饲料。经过十二到十八个月的有机养殖之后，这些牛被送到八百公里外的有机屠宰场，进行屠宰、分割、冷却、包装和严格的检验检疫。有机牛场来的有机牛拥有专门更大的暂存场，早晨所有设备被清洗过后第一批加工有机牛肉，每一批加工都有完整编号追踪。目前，正谷澳洲有机牛肉已获得澳大利亚有机认证机构ACO和中国有机认证机构OFDC的有机认证。

正谷澳洲牛奶标准农场位于澳大利亚东南沿海的维多利亚州，这里汇聚了全澳66%的奶牛场，生产了全澳65%的牛奶，而且澳洲86%的乳品出口货源由维州提供。正谷澳洲牛奶标准农场的奶牛以100%天然有机牧草喂养，养殖过程中严格禁止任何激素、抗生素和其他化学类合成药物的使用，符合高标准的动物福利要求。普通方式养殖的奶牛寿命一般在四到五岁，产奶量下降的奶牛将被送到屠宰厂，有机方式养殖的奶牛将能够在农场一直生活。正谷澳洲牛奶标准农场年纪最高龄的奶牛“苏菲”现已经十八岁。

澳大利亚是世界上有机农业面积最大的国家，有机农业用地1200万公顷，当地相对独立的生态系统和广袤的天然草场为澳大利亚有机畜牧业的发展提供了良好的条件。2012年以来，正谷海外产品团队一直致力于开发符合正谷优质食品标准和质量控制体系要求的澳洲有机牛肉和牛奶产品，寻找符合环境友好、生态多元、公平贸易等经营理念的合作伙伴，并建立了正谷澳洲标准农场。2013年正谷邀请国内权威认证机构OFDC前往澳洲，并获得了国内OFDC认证的首张澳洲有机牛肉证书。2014年1月正谷在北京澳洲大利亚大使馆举办了澳洲有机牛肉发布会并正式供应，为更多家庭的春节家宴提供更丰富的产品。目前，正谷澳洲有机牛奶产品已进入包装设计阶段，预计在2014年内供应。正谷坚持全球优势产品策略，积极推动国际有机行业交流与贸易合作，努力将更多优质的食品提供给消费者，希望与更多人分享健康美好生活。