明园蜂业原料基地暨溯源体系建设会议圆满召开

2012年12月28日，2013年明园蜂业原料基地暨溯源体系建设会议在明园蜂业总部召开。出席本次会议的有常务副总刘家银、采购总监廖颖媛、采购部负责人、质管部负责人及公司下属的常德市明园蜂业养蜂农民合作社、西安市阎良众天养蜂专业合作社、扶沟市广然养蜂专业合作社、武汉市蔡甸区立鑫蜂业专业合作社、池州市杏花村养蜂合作社、合肥众业蜂产品公司负责人。

目前，市场对食品质量安全水平的要求不断提高，食品行业一些不安全的问题还时有发生。为了适应国内国际市场及质量安全形势的要求，塑造优质中国蜂产品形象，中国蜂产品协会联合中国农科院、中国物品编码中心、中国航天系统工程有限公司等单位开发了蜂产品溯源信息管理平台，通过此平台，消费者可查询到对应产品的生产加工信息。

作为中国蜂产品协会的第一批蜂产品溯源信息体系建设试点单位，明园蜂业给本次参会的蜂农合作社进行了原料信息采集器的操作培训。会议还围绕着食品安全、原料基地建设及溯源体系进行了讨论，分析了2012年原料存在的问题并对2013年原料采购进行了规划。合作社负责人均表示会积极配合做好溯源试点工作，恪守禁欺的司训，更加严格的要求合作社蜂农做好标准化操作，保证原料的安全优质，让中国人吃上天然健康优质的蜂产品。