中秋即将来临,北京义利面包食品公司别具匠心,最新推出的几款中西合璧式产品-“法式月饼”,其中有法式冰沙、法式绿豆蓉、法式白莲蛋黄、法式黑芝麻、法式五仁等品种。
法式月饼的馅料是以西点制作方式来加工。其制做有别于传统月饼工艺,采用类似西点的制作流程。外观似月饼,圆圆润润,口感似西点,酥软、柔滑、细腻,不甜不腻、奶香浓郁,同时推出无糖法式月饼具有低油、低胆固醇的特点,口感独特、食之流连,很值得一品。这种将法国文化的浪漫气息与中国中秋佳节吃饼赏月的文化底蕴相结合的产品,为我们传统节令食品增添新的内容。