理想食品公司作为中国罐头食品行业龙头企业，公司始终将食品安全问题视为企业的生命线，不断加强产品质量安全保障工作，将食品安全问题贯穿于生产经营全过程，强化安全措施、增强服务意识。2003年理想食品公司发布了由董事长林楠先生亲笔签署的《理想食品质量宣言》，宣告了理想食品公司将继续加强质量诚信建设、严加质量管理的努力和决心，成为理想食品公司质量管理的纲领性文件。
理想食品公司依据ISO9001：2000《质量管理体系要求》、ISO14001：2004《环境管理体系要求及使用指南》、GB/T28001-2001《职业健康安全管理体系规范》、ISO22000：2005《食品安全管理体系——对整个食品链中组织的要求》，从原辅料的源头到消费者的各环节进行质量严格管控，提升顾客满意、保护环境和维护员工安全与健康。
公司质量、食品安全、环境、职业健康安全方针
质量方针：客户至上、品质为本、追求卓越、持续改进
食品安全方针：提升质量管理水平、奉献安全健康产品、遵守相关法律法规、打造优良满意品质
环境方针：预防污染、减少三废排放总量、节约能源、提高回收再利用率
依法管理：持续改进环境绩效、超越极限、生产天然绿色产品、全员参与、创造纯美清新家园
职业健康安全方针：以人为本、安全、预防为主、减少风险
质量/食品安全/环境/职业健康安全目标
质量目标：为消费者提供100%安全、100%健康的优质产品。
食品安全目标：重大食品安全事故为零。
环境目标：环境污染事故为零；废水达标排放率100%；烟尘达标排放率达到100%。
职业健康安全目标：重大生产安全事故为零。
