8月11日,记者从乌鲁木齐市商务局了解到,为更好地宣传和推介清真美食文化,“中国清真美食之都”展厅将设在乌昌展馆醒目的位置。虽然占地不到20平方米,却浓缩了清真美食的精华,展出的将以清真器皿等实物和汇集新疆清真美食精华的图片为主。届时,丰富的图片和器皿展将会让大家一饱“眼福”。
乌鲁木齐市商务局局长何卫刚说,以清真饮食享誉海内外的乌鲁木齐,在经过中国烹饪协会专家组成的考察组考察后,于2007年7月6日晚开幕的丝绸之路国际服装服饰文化节上,被中国烹饪协会授予“中国清真美食之都”称号,成为中国获此殊荣的城市。
昆明优阳清真食品有限公司创建于2006年7月,是云南省最大规模专营清真肉制品的企业,公司投入大量资金按照出口标准建设了专用急冻库,冷藏库,排酸间。洁净宽敞的加工分割车间,逐渐发展成为清真食品研制、开发、生产,经营为一体的现代化高新技术企业。 查看本品牌>>