昨日，中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在北京京都信苑饭店隆重召开。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并在会上表示：新成立的专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上，为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询，帮助调味品企业解决行业技术问题，攻克行业技术难关，促进我国调味品行业科技水平的整体提高。来自国资委、行业协会、相关企业及科研院所的百余名代表参加了此次大会。李锦记（新会）食品有限公司出席了本次大会，并当选为中国调味品协会专家工作委员会副主任委员单位。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云与国资委行业协会办公室处长梁方为中国调味品协会专家工作委员会揭牌。这标志着我国调味品行业从此拥有了属于自己的行业科技组织，调味品行业的科学技术工作从此跨入新的发展阶段，调味品工业的科技化和现代化水平将由此迈上新的台阶。
专家工作委员会全部委员共37名，他们中既有来自大专院校、科研院所长期从事调味品领域研究和探索的科学家、科技项目带头人，也有来自调味品企业的企业家、生产技术负责人。其中，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心主任陈君石、中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国、天津科技大学校长曹小红受聘为专家工作委员会高级顾问；中国调味品协会专家工作委员会专家钟冠山当选为专家委员会主任委员，李锦记（新会）食品有限公司食品法规及标准副总监孙胜枚等当选为专家委员会副主任委员。
中国调味品协会专家工作委员会成立后，将在我国调味品科技领域开展专项工作，切实地解决调味品企业的生产技术难题，实现调味品领域科技成果与生产研发的快速对接，壮大我国调味品企业的科技力量，提高我国调味品行业的科技水平，以促进行业的快速健康发展。
