湖南省农龙头企业不断的壮大，农业合作社和组织发展势态良好，再加上优越的地理位置，粮食产业也土匪猛进。
全市粮食加工规模以上企业22家，其中市级以上龙头企业15家，省级龙头企业6家，年加工企业加工能力约50万吨，加工转化率30左右，2013年实现销售收入42亿元，其中聚宝金昊实现销售收入3.5亿元以上，华龙、唐臣等6家企业过亿元。
湖南（湘潭县）华绿生物科技有限公司组织成立了水稻种植、农机、病虫害防治3个农民合作社，投资新建仓储10000平方米，可存储粮食2.5万吨；新建粮食烘干生产线一条，可日烘干粮食420吨；并采取“套餐模式”，全面启动了“华绿水稻产业全程社会化服务”。
企业总数：全市规模以上农产品加工企业169家，占全市规模以上工业企业总户数的19龙头企业：市级以上农业产业化龙头企业111家，其中国家级4家，省级25家。2013年销售收入过20亿元的企业2家，过10亿元的企业6家，过5亿元的13家，过1亿元的45家。
上交税金：全部龙头企业共2.8亿元，实现利润2.5亿元，完成自营出口1.9亿美元。
合作组织：种植业、畜牧业、渔业、林业、服务业、加工业等多个领域农民专业合作组织903家，其中国家级示范社11家，省级52家，带动农户近20万户，占农户总数的34.5。
上半年产销值：全市农业产业化总产值315亿元，增加值91.3亿元，农产品加工企业完成销售收入280亿元，增长15。
