南方黑芝麻董事长韦清文荣耀当选改革开放40周年功勋企业家

2018年，是中国改革开放40周年。伴随改革开放的伟大历史进程，中国食品行业激荡发展、创变前行，经历了非凡的发展历程，取得了辉煌的市场成就。

国力的较量在于企业，企业的较量在于企业家。改革开放40周年来诞生了众多优秀品牌和优秀企业家，我们比以往任何时刻都更加呼唤中国的伟大企业，更加呼唤伟大的企业家精神。

12月6日，在郑州国际会展中心隆重召开了“致敬改革开放40周年——2018中国食品产业发展年会暨华糖万商领袖大会全会”，中国食品工业协会对外发布“食品工业改革开放40周年功勋企业家”名单，南方黑芝麻集团董事长韦清文等多位企业家成功当选其中。

据悉，致敬中国食品工业40年-全民推选功勋企业家的评选活动从2018年上半年评选正式启动，经过前期评选组委会3个月的调研和审核，最终有58位企业家进入入围名单，包括南方黑芝麻集团董事长韦清文。

在功勋企业家颁奖现场，南方黑芝麻集团总裁胡泊代替因公务不能到现场的南方黑芝麻集团董事长韦清文领取了这个充满荣誉的奖项。

这个奖项对于南方黑芝麻集团董事长韦清文来说既是认可，也是激励。改革开放红利滚滚，当不少企业选择在市场经济的浪潮中“打名号”“赚快钱”时，韦清文始终不忘来时初心，坚定地脚踏实地干实业，在食品健康领域为大众谋福祉。

40年在人类历史的长河中不过一瞬，但对中国来说却是意义深远。有媒体将改革开放四个十年间的特殊年份作为标志，划分出84派、92派、99派等企业家群体，而韦清文就属于最早的84派，其执掌的南方黑芝麻集团也是为数不多的至今依然焕发蓬勃生机的食品企业。

1984年邓小平第一次发表南方谈话，改革的春风吹遍祖国大地，这一年，韦清文、李汉荣、李汉朝三个创始人倾尽所有，用3万元资本在广西容县城郊一个叫荔枝根的地方，在一座只有100多平方米的土坯房子里，办起了南方儿童食品厂，这就是南方黑芝麻集团的前身。

当时仅20岁出头的韦清文身上有着企业家的敏锐嗅觉和敢闯敢拼的勇气，认为当时中国人口将进入生育高峰期，婴幼儿数量增长较快，加上人民群众经济收入和生活水平逐步提高，婴幼儿营养食品的消费需求越来越大，他觉得儿童米粉市场前景不可限量，于是毫不犹豫地全身心投入到儿童营养食品领域。

1984年8月27日，容县南方儿童食品厂正式挂牌成立，10月份，南方儿童食品厂生产的第一个产品—赖氨酸淮莲健儿粉以一级品的身份推向了市场。对产品的精益求精的加上灵活的销售头脑、渠道搭建上的不遗余力，在韦清文的带领下，到1985年底，“南方”牌儿童食品跨过长江、黄河，进入了全国22个省市的市场。

1988年，南方儿童食品厂已经有了100多号人，生产线增加了两条，但仍然满足不了市场需求。韦清文果断决定，建立新厂房。这一年，南方儿童食品厂生产的十几个产品都颇受消费者喜爱，从淮莲健儿粉到高蛋白育儿粉，再到豆奶健儿粉，韦清文十分重视产品的创新，也就是在这一年，韦清文开始思考产品转型。

为什么要从儿童食品转向到黑芝麻糊？在韦清文看来，虽然南方的儿童食品已经在市场广受欢迎，也占据了一定的市场份额，但此时的儿童食品在全国如雨后春笋般遍地开花，产品同质化越来越严重，随着居民收入的增加，奶制品取代营养品已成大势所趋，所以转型已经迫在眉睫。

韦清文希望自己的产品能够拥有更大的消费群体，老幼皆宜，风味独特。一次偶然的机会，他发现了黑芝麻糊这个产品，当时市面上虽然有部分黑芝麻糊产品，但市场属于起步期，产品良莠不齐，此时南方儿童食品厂生产的好几种婴幼儿营养食品已经在全国市场上小有名气了，韦清文却不顾已有的成功和成熟的市场，开始主攻黑芝麻糊。

1988年，散发着沁人心脾的芝麻浓香的黑芝麻糊新产品上市了，接着韦清文凭借着着超前的广告意识，在国内做了第一个情感诉求的广告——经典的南方黑芝麻糊“叫卖片”，又借助贴片全国热播剧《渴望》，“一股浓香，一缕温暖”的南方黑芝麻品牌形象传遍了全中国，刮起了一股黑芝麻糊的旋风，全国各地的订单向雪花般飘到容县的这个小工厂，一时供不应求。

第二年南方黑芝麻糊的产量和销售就超过了儿童食品，从此，黑芝麻糊成为南方黑芝麻集团长达30年的拳头产品。以儿童食品起步的韦清文等创始人并未“小富即安”，他的决策成就了现在的南方黑芝麻集团。

此间南方黑芝麻糊也经历了十年的蹉跎岁月，四处出击盲目扩张让企业元气大伤，但南方黑芝麻糊始终在这个小品类中占据了较高的市场份额，得益于多年来南方黑芝麻对产品质量和品质一直坚守，使其在消费市场建立了良好的产品口碑。

面对劣质仿冒品的围剿，韦清文没有加入价格战，而是打出了一手好牌：改进工艺以及生产流程，进一步提升黑芝麻糊的产品品质，以高品质打击杂牌军和冒牌货。

2004年，南方黑芝麻集团正式将“全国糊类食品第一”确定为战略发展目标，为了这个目标，集团销售公司提出了销售下沉的营销战略，将原本主要力量集中在大中城市的做法，调整为主要力量向县乡市场延伸，在主攻大卖场的同时，全力开拓县级市场。从此，南方黑芝麻实现了快速的发展。

韦清文认为，“面对不断变化的市场环境，唯一不变的只有变化本身。”2011年，南方黑芝麻集团成功实施品牌转换，将使用多年的“南方”品牌转换为“南方黑芝麻”品牌，这一步的战略调整，意味着南方黑芝麻集团从多元化战略开始向“黑芝麻”战略聚焦。

2018年是南方黑芝麻糊上市的30周年，这个超级大单品走到今天也经历了风风雨雨，韦清文表示：“2005年我们开始反思并实施了精品工程战略，如果没有2005年的精品工程，也就没有今天的30周年了”。虽然黑芝麻糊只是食品市场上的一个小品类，但是韦清文坚信市场对黑芝麻糊是有需求，南方黑芝麻糊需要做的就是完善产品力，做老大应该做的事情。

一直以来南方黑芝麻糊的品质都是遥遥领先于同行，在行业内以及市场上有口皆碑，这背后的关键点来自于南方黑芝麻糊的产品力，多年来南方黑芝麻持续投入重金在产品研发上，不断地对南方黑芝麻糊进行产品迭代，形成黑芝麻糊单一品类的品质领先。

韦清文曾对媒体谈论南方黑芝麻集团近十年的发展状态：“企业发展离不开健康的身体。这十年，我们对企业的身体做了全方位的体检，查短板、练内功，将基础打牢。我们前前后后投入了10个亿，我们企业的基础上了很大的台阶。2008年，开始升级厂房，在全国布局生产基地，加大技术改造的能力，整体上发生了很大的变化。另外，我们没有包袱，资产结构优良，所以，我们现在可以轻装上阵。”

另外，韦清文不止一次公开表示，对黑芝麻产业链有着“一黑到底”的专注，为顺应当前大健康及消费升级趋势，南方黑芝麻集团致力将单纯的传统黑芝麻糊产品延伸为以黑芝麻为主的大健康产业。

对于黑芝麻战略，韦清文认为，一个战略的实施需要时间；所有人都说是好东西的，不一定是好东西；变革—讲起来容易，真正变的时候相当难；人最痛苦的事情是什么？是改变；在这个浮躁的社会，切忌急功近利、短期行为。

现如今，一个专注“黑芝麻”的庞大帝国发展蓝图铺展在世人的眼前，韦清文作为从一个大山里走出的农民，成长为全国著名的民营企业家、“中国黑色食品之父”，第十届、第十一届全国人大代表……而他执掌的南方黑芝麻集团，经历30多年的峥嵘岁月，从一个只有13名员工的小食品厂发展为年销售收入数十亿的国家农业产业化重点龙头企业，我们有理由相信，在他的带领下，南方黑芝麻集团在2020年实现百亿的发展目标不是梦！