4月18日,国家发改委规划司陈亚军司长一行率调研组到访青莲食品·猪猪星球物联网展厅,青莲董事长许明曙详细汇报了青莲17年探索生猪产业上的发展新模式:新产业、新平台、新农人。陈司长当场肯定了青莲生态商业圈的发展新模式,表示对中国农业发展有较大的借鉴作用。
新产业
青莲是中国地方猪养殖集成技术的开拓者,核心品牌“膳博士”定位于黑猪专家,且已是具有市场号召力的中国地方猪领导品牌。
青莲在中国地方猪的品牌化运营方面积累了丰富的经验,且在现有渠道能实现产品的叠加与销售。因此,青莲集成地方猪养殖模式主要也是在全国范围内寻找中国名猪的养殖资源进行合作,在此基础上也成功孵化了金华两头乌、太湖黑两大名猪品牌。
以青莲打造的新零售品牌“太湖黑”,这个高端猪肉品牌以精细化分割、气调冷鲜包装匹配一线城市对品质生鲜猪肉的需求,在盒马鲜生的高溢价空间,为反哺上游的福利养殖、生态牧场、高科技育种都提供了支持。
新平台
嫁接“农业+文旅+新零售”推进全面融合的全新产业化路径在“猪猪星球”上搭建起开放的平台,开启与世界品牌、美食大咖、创客的合作,是青莲生猪产业的新平台!
为此,许明曙特意向陈司长介绍了一款网红产品:0添加亚硝的黑猪冰肠。无论从包装技术还是研发技术上,解决了客户既害怕吃到亚硝又想吃香肠的痛点,先进的拉伸膜技术和选材可以在沸水高温蒸煮下也能安全保障人体健康、保留食材的原汁原味。
而目前这款产品得到了互联网美食大咖们的青睐,同时以联合品牌的形式,与沈宏非、艾格吃饱了等开展合作,这是在猪肉的小众化品牌、精细化产品上进行系列开发,以小批量、新口味的形式赢得互联网新消费群体!
新农人
新平台呼唤新农人,品质化农业需要产业专才,更需要跨界人才的加盟。
5年前,青莲开始推出“新农人计划”,“新农人”特长可以是品牌创意,也可以是网络流量或渠道优势;新农人可以是合伙人、经营者、投资者,也可以科研人员和品牌操盘手。
基于“猪猪星球+”的赋能平台,新农人的合作都能获得青莲创业扶持基金,保证合作项目的商业化运作,为此,青莲每年投入1000-1500万元的创业扶持基金,推行新农人计划,在新平台上形成一个个可操作、落地的商业项目。
调研结束,陈司长了解到4月15日青莲食品成立了科学技术协会,旨在于鼓励企业科技工作者和科技管理者在科研上的持续创新。对于青莲在科研上的大力度投入,青莲成立的“研究院”得到了陈亚军的充分肯定,他认为这是企业大力推进科技进步,为企业经济增长方式的转变和经济效益的提高做出的行业典范!
浙江青莲食品股份有限公司成立于2001年10月,作为一家高品质猪肉的供应商和服务商,积极探索“农业+”的全新商业模式,用互联网思维对产业发展进行改造、升级和拓展。公司以消费者为中心,以青莲膳博士黑猪全产业链为依托,经过十七年的布局 查看本品牌>>