桔子红了富乡亲！2016中国（宜都）首届橘醋文化节在宜都开幕

秋风送爽，桔醋飘香。今天上午，“桔子红了富乡亲——2016中国（宜都）首届橘醋文化节暨土老憨橘醋原浆珍藏版全国首发仪式”活动，在湖北宜都土老憨生态科技园隆重举行。意大利的世界首席醋酸菌专家保罗教授、中国社科院工业经济研究所的曹建海主任、中国医促会营养学专家姜铁梅博士、中国著名毛体书法家朱智能先生、武汉大学教授书法家张冰梅先生、书法家吴海友先生等出席了开幕式。

来自全国50多家重点网络媒体的编辑、记者们相约在这美丽的中国宜都，相聚在桔醋飘香的土老憨，公共见证土老憨橘醋原浆首发盛况，感受“柑橘之城”的独特魅力。

本次活动由国家柑橘农业公园、湖北日报新媒体集团联合主办，湖北土老憨生态农业集团承办，旨在弘扬千年橘颂文化，充分展示宜都特色农业的发展成果，进一步提升宜都柑橘等特色农产品的市场美誉度和品牌知名度，以推动宜都早日实现特色农业大县的目标。

本次活动到场规近千人，气氛热烈。主办方还特邀毛泽东特型演员朱智能亲临现场助威，挥毫泼墨，并有著名歌星易文卉、操亦恒倾力献唱《桔子挂在半山腰》。同时，为共同研讨、发掘橘醋价值。本次活动主办方有幸邀请到，来自意大利摩德纳?雷焦?艾米利亚大学的国际醋酸菌首席专家保罗?朱迪西莅临现场解读行业趋势，并与全国各地的专家学者及经销商们一同品鉴土老憨集团推出的“橘醋原浆（珍藏回报版）”。

此次土老憨集团在全球限量发售1000套珍藏版橘醋原浆，每个均有唯一收藏证书编号，由保险公司公正承保。一千套一千号，从1号到1000号，号码印制在每坛桔醋原浆的陶坛底部。橘醋原浆珍藏版发售价为2560元一套（一对），购得后存储12年后，土老憨将以6666元人民币进行超值回购，存储20年以18888元人民币进行超值回购。

据本次活动承办方介绍，“陈藏越久，品质越好，价值越高。”为酿制生产目前国内绝无仅有的桔醋，土老憨下了不小的功夫。采自马王山柑橘生产示范基地，以蜜桔果汁为唯一原料，采用100%蜜桔鲜榨原汁经二次发酵酿造，让橘醋醋酸度高达6%，这样橘醋在无添加剂的情况下实现了无限期储存。

橘醋，不单是厨房的调味品，还是养生保健的饮品。据了解，土老憨对桔醋进行“夏复晒，冬捞冰”的三年陈化，进一步优化桔醋成份，酝酿芳醇口感，增添保健补益功效。

土老憨集团副总经理、调味食品公司总经理崔正波在致辞中介绍，湖北土老憨生态农业集团成立于2005年，立足湖北地域优势的柑橘和淡水鱼产业，现已成长为一家集农产品标准化种植、农业生态旅游、柑橘鲜果商品化处理、深加工产品研发、生产与销售于一体的现代农业企业集团。集团属农业产业化国家重点企业，全国质量工作先进单位，国家高新技术企业，建有全国唯一的柑橘优质高效栽培与深加工工程研究中心，国家外国专家局柑橘引智示范基地。土老憨集团构建了完整的柑橘全产业链，建设了十万亩柑橘种植基地，成为世界领先、全国唯一的高标准柑橘种植基地，保证了深加工原料供应。

崔正波在致辞中说，土老憨集团建设了占地500亩的生物科技园，着力打造柑橘全产业链科技创新基地，深入开展农产品深加工产品研发与工艺改进，提高了产业的科技水平。在土老憨生物科技园，适合本地加工的蜜桔被剥皮榨汁，经过生物发酵生产桔子醋、陈皮料酒系列产品，橘皮和大豆混合发酵酿造陈皮酱油和陈皮下饭豆豉。土老憨“桔子厨房”系列调味品基于药食同源原理，长期食用，有益人体健康。老憨人始终以“良心，责任，未来”的核心价值观为导向，积极贯彻落实农产品安全和食品安全相关法律法规要求，努力为广大消费者打造从田间到餐桌的健康食品产业链，服务好社会大众。

崔正波在致辞中提到，目前，土老憨集团正着力推动国家柑橘农业公园的规建，借以推进柑橘一二三产业融合发展。宜昌市柑橘种植业深具规模，柑橘品质优异；以土老憨为代表的精深加工企业也已完成技术积累和规模工业化准备；只要稳步推进和完成国家柑橘农业公园建设，就能形成三产融合发展的产业布局，推升柑橘产业新的发展和地方经济新的提升。国家柑橘农业公园的规建瞄准“中国首创，世界一流”，高标准高起点将企业、政府、商家、农民利益进行有机联结，对本地区柑橘产业宣传和发展会产生巨大的积极作用，最终将达成“1+1>3”的经济发展效果。

正在土老憨全国农村实用人才基地培训的来自陕西延安、湖南湘西、湖北等老区的朋友们，来自全国各地的经销商伙伴、和桔子厨房推广中心的家人们，参加了开幕式等系列活动。