红糖坊为您介绍赤砂糖、红糖、食糖正宗身份区别

感恩分享，安徽开心乐红糖坊糖业有限公司是集研发、生产、销售为一体的高科技糖业公司，十年来一直专注食用糖、营养糖。最近网上流传赤砂糖、红糖谁更正宗，公司总经理李从贵阐述以下几点供大家参考：

一：首先了解赤砂糖标准及适用范围

赤砂糖标准QB/T2343.1-1997，本标准适用于低纯度糖膏分蜜而得的棕红色或黄褐色带蜜砂糖

二：其次了解红糖标准及适用范围

红糖标准QB/T4561，本标准适用以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼采用石灰法工艺制炼而成的红糖，此标准从2014年7月1号才正式实施的。

三：再其次还要弄清食糖GB1314-2005卫生标准，，本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖。新的从2015年5月24日正式实施 。

综合上述我公司认为：

1、赤砂糖、红糖、食糖只是一种标准及标准名称与什么正宗身份无关。

2、最近有些企业宣传是爷爷熬制的、连环锅熬制的、古方古法熬制的、还有我公司提出的“红糖造颗粒”那只是一种造糖工艺与红糖正宗身份无关。

3、赤砂糖、红糖都属于食糖大类，个别企业盲目夸大一种或恶意贬低一种糖，造成消费者误解、误读。两者都是食品级或药食同源食品。据网上了解一部分企业至今全国生产许可证还是糖（赤砂糖、白砂糖、冰糖）分装一种分装证，不像我们大多数企业不但有糖（赤砂糖、白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖）的分装证，还有根据国家最新法规变化向当地有关部门及时申请了另一种生产许可证：方便食品(其他方便食品)如具体名称：姜汁红糖、益母红糖、产妇红糖、阿胶红糖、大枣红糖等。并向省卫生厅申请、备案了企业标准（红糖制品）、（冰糖制品）、（绵白糖制品）。

企业应怀着感恩的心让消费者吃的放心，做正宗（规范）的生产企业，把专业、精心、制好糖放在首位。

感恩你们！