看康师傅如何“逆生长”

以往，康师傅给人的印象是敦厚可亲的师傅形象，故而在消费者心中具有较高的品牌知名度。但随着细分市场品类的增加，消费者在多样的选择下，老品牌的影响力被削弱了。为了赢得90后，00后等年轻一代消费者的喜爱，康师傅从2014年以来开始“逆生长”，通过接触年轻受众，满足他们的需求，扩大品牌覆盖率及影响力。而对于在中国市场上早已占据江湖地位的康师傅来讲，有年轻人的态度才算是走进了他们的主场。如何来影响年轻的消费群体呢?一直以来，康师傅在营销方面有着快人一步的本领，康师傅首选大学生群体作为目标消费群体，除了加入体现动感与健康的体育赛事，还通过鲜活有趣的食品安全科普教育活动来影响年轻的消费者。

康师傅方便面化身为梦想而战的超级英雄

6月14日、15日全国最具影响力的大学生单项体育赛事--中国大学生篮球联赛(下简称CUBA)四强赛和总决赛CUBA四强赛，在康师傅红烧牛肉面的陪伴下，于厦门集美嘉庚体育馆落下帷幕尘埃落定。华侨大学实现“九冠王”、天津财经大学女篮实现“十冠王”!经一路披荆斩棘，华侨大学站上大学篮球之巅，成为CUBA 霸主。作为CUBA唯一方便面合作伙伴，康师傅红烧牛肉面与CUBA 赛事一起红遍中国大江南北。

早在2014年初，康师傅就携手CUBA开启新征程，康师傅红烧牛肉面篮球嘉年华带着球迷们感受篮球带来的动感与健康，将挑战梦想的坚持尽情释放。让拥有梦想、热爱篮球的年轻人，不只感受到篮球场上火热的激情，更加感受到CUBA及嘉年华的独特魅力。

此外，康师傅红烧牛肉面还与北京大学篮球队签约了李琳、王泽奇等六名冠军球员，在全国各地掀起了阵阵篮球龙卷风。康师傅表示，年轻人热爱运动与健康，康师傅红烧牛肉面诉求年轻活力，健康美味，两者一拍即合。而举办CUBA&康师傅红烧牛肉面篮球嘉年华活动，是康师傅红烧牛肉面传播“健康美味梦想起飞”的重要一环。秉承“坚持梦想，一路挺你”的品牌理念，康师傅红烧牛肉面将为当代大学生打造一个梦想的舞台，让青春和火热在这里肆意绽放。近期康师傅又成为NBA中国区的合作伙伴，未来也有可能涉足青少年足球事业。康师傅也希望推动更多的青少年热爱生活享受运动的快乐!在这些快乐体验里，在这些为梦想而奋斗的经历里，康师傅永远与年轻的群体在一起，化身为梦想而战的超级英雄!

食品安全科普创新大赛打造“年轻”的康师傅

大学生作为社会中承上启下的年轻一代，相对具有科普话语权和影响力，那么，开展食品安全科普教育不妨从青年开始。“康师傅食品安全科普创新大赛?全视觉大赛”鼓励大学生以“视觉化”创新、创意为核心的独特宣传方式，通过号召他们创作出更多优秀的视觉化科普作品，进而帮助大学生理解食品安全课题。

“食品安全科普创新大赛”于5月21日发布征集令，前期已征集100幅示范、参赛作品，目前仍处于大赛作品征集期间，后续中国食品安全30人论坛专家还将共同走进高校，结合参赛作品，进一步推广普及食品安全知识，提高校园食品安全意识，解读食品安全热点事件、消除食品安全领域相关谣言;通过对科普知识的解读，吸引大学生关注，从而加入到大赛宣传中活动。

6月23日，康师傅食品安全科普创新大赛?高校巡讲首发仪式在北京工商大学正式启动。北京工商大学校长、中国食品科学技术学会常务理事孙宝国院士，中国经济网总编辑崔军，以及康师傅中央研究所所长陈应让出席并致辞，多位食品领域重要人士到场助阵。

北京工商大学，是本次康师傅食品安全科普创新大赛?高校巡讲的首发站。高校巡讲，从这里正式走起!该大赛将在天津、广州、上海等多个城市的10所高校举办校园巡讲，30所高校进行巡展。同时，大赛还会在校园中招募一批康师傅食安大使，组织他们将优秀的参赛作品、科学的食安理念带到中小学及社区当中。后期将通过康师傅食品安全宣传大使的感染力及宣传力，普及食品安全理念、增强青少年群体的食品安全意识、提高公众对于食品安全的认知度。

康师傅品牌的转型大局，从2015年的新品牌代言人选择也可见一斑。从俘虏了大量年轻少女的冰红茶代言人EXO，到健康清新的优悦水代言人陈坤，再到素有“国民校草”之称的冰绿茶代言人李易峰。公众人物的挑选体现了康师傅关注年轻消费群体需求，以及对他们脉搏的精准洞察。

康师傅的转型之路，并不是通过取悦和迎合年轻人来实现的，而是把自己“变”年轻，同时融入健康时尚的价值观。2014年以来康师傅启动多项针对大学生群体的宣传活动， 通过体味新的视野和态度，与热爱体育、张扬个性、追新求异的年轻人大学生玩在一起。不但和年轻的消费群体更近了，也给康师傅品牌注入新的活力。以年轻化的品牌态度，向年轻的消费者呈现出一个正能量满满的康师傅，让我们一起来见证康师傅的逆生长!