2017年11月2-3日，由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会主办的第四届中国休闲食品产业发展高峰论坛在北京成功举办。本届论坛以“天然、营养、健康、方便、多样”为主题，聚焦民生需求，促进休闲食品产业持续稳定健康发展。
大会由中国食品工业（集团）公司党委书记、总经理，中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事长蔡永峰主持。来自政府、休闲食品专家学者、食品生产和装备制造企业等休闲食品产业各领域400多位代表参加了会议。
大会邀请了20多位专家、学者、企业家，围绕如何实现中国休闲食品的“天然、营养、健康、方便、多样”主题，多方位、多角度、多视野、多维度进行了精彩报告。中国食品科学技术学会孟素荷理事长认为“发展休闲食品产业，企业的定位和产品的定位是最重要的。同时，要加强分会在科技方面的支撑，在产品的健康和天然属性上多下工夫，还要用文化说事并与旅游对接。此外，要注重不同领域的交叉融合和装备的创新。”休闲食品分会秘书长毕金峰表示，“我国未来休闲食品产业发展要注意以下几个方面：首先，树立品牌意识是休闲食品企业成功的关键；其次，特色和差异化是休闲食品企业发展的重点；最后，营养健康是休闲食品产业发展的主流方向”。本届会议期间还举行了“十三五中国休闲食品产业——机遇与挑战”圆桌论坛，围绕落实好“十三五”休闲食品产业发展规划进行了畅谈与互动交流，分析了中国休闲食品发展的现状、问题和发展机遇与挑战，达成了共识。最后，参会人员还实地考察了北京汇源饮料食品集团有限公司、中粮营养健康研究院并做了深入交流。
当前，中国休闲食品产业已经成为食品工业中快速发展的朝阳产业之一，国家高度重视和支持休闲食品产业发展。国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见（国办发〔2016〕93号）和2017年中央一号文件中明确提出支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品、休闲食品。中国食品工业（集团）公司长期致力于中华民族食品产业的发展，通过共同举办此次盛会，希望能为关心和从事休闲食品行业的业界精英提供沟通与交流平台，交流创新和发展经验，提出产业发展新思路、新策略，共同开创中国休闲食品产业健康快速发展新局面。
