6月24日，第二届世界厨师艺术节暨2017中国国际餐饮交易博览会在北京中国国际展览中心隆重开幕。来自全球近50个国家和地区的中餐领袖、全国30余家省市政府和行业协会代表近600余人出席开幕式。中国食品工业（集团）公司党委书记、总经理蔡永峰受邀出席开幕式。
活动期间，由中国食品工业（集团）公司牵头成立的世界中餐业联合会中餐工业化专业委员会举办了成立大会，中国食品工业（集团）公司党委书记、总经理蔡永峰担任主席。
作为本次活动的重要环节，6月25日晚，举行了全球厨师艺术“锋火杯”颁奖盛典暨第二届世界厨师艺术节闭幕晚宴。闭幕晚宴上揭晓了“锋火勋章”——全球中餐推广大使，并颁发“锋火杯”大奖。中食集团党委书记、总经理蔡永峰荣获“锋火杯-餐饮发展功勋人物”奖项。由《中外食品工业》杂志社创办的“餐厨界”、“现代餐饮工业”微信媒体平台荣获最佳餐饮新媒体奖。
