2016年7月22日晚7点半，由中国轻工联、中国贸促会、中国食品工业(集团)公司、大连市星海湾开发建设管理中心等单位主办，中食兆业（北京）食品有限公司、大连市旅游协会等单位共同承办的第18届中国国际啤酒节博览会在大连星海广场激情启幕。本届啤酒节博览会以“激情啤酒节，浪漫在大连”为主题，为期12天，30余家啤酒集团携400余种啤酒品牌参展，全程将奉献400多场精彩绝伦的文艺演出，全国各地的500余种特色美食。展会吸引了20余万来自世界各地的海内外游客。大家欢聚一堂，畅饮美酒，品尝美食，欣赏美景，共享城市的激情与浪漫。
中国国际啤酒节博览会是中食集团与合作单位打造的世界级特色会展，至今举办了18届,已经成为国内规模最大、参展酒商最多、啤酒品牌最全、啤酒行业最为重要的盛会，有“东方慕尼黑”盛誉。本届啤酒节博览会设计了自酿啤酒大赛、摄影大赛、竞饮大赛、创意作品大赛、魅力新星选拔赛等10项主题活动，尽显国际性、文化性、品牌性、参与性特点，而啤酒畅饮狂欢区、啤酒花园休闲区、特色美食区等区域则带给人们不同的体验感。
灯光璀璨，美酒飘香，游人如织，欢乐的音乐响彻夜空，幸福的海洋涌动大连。干杯！啤酒节博览会！
