中国国际肉类工业展会开幕 双汇转型升级成果受关注

由中国肉类协会和世界肉类组织共同主办的2017第十五届中国国际肉类工业展览会在青岛开幕。作为中国肉类龙头企业，双汇在本次展会上展示的企业转型升级成果，受到了广大同行与媒体的关注。

据悉，今年是中国国际肉类工业展览会连续举办的第15年，多年来中国国际肉类工业展览会以培育肉类行业品牌，传扬肉类产业文化为办会宗旨，积极贯彻国家“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，促进肉类产业可持续健康发展。作为中国肉类龙头企业双汇年年受邀参展。今年双汇参展主要展示了企业转型升级成果，受到人们的重点关注。

本次双汇参展产品以美式西式产品和新产品为主。参展产品共计4大类186个品种，整体布展6个模块，分别是美式西式产品展区、肉制品综合展区、生鲜品展区、调味品展区、冰鲜鸡产品展区、品尝体验区。这些新产品集中展示了双汇多年来坚持的创新与可持续发展战略。

了解得知，双汇在中国肉类市场精心耕耘了30多年，坚守实业，不断创新，从中国走向了世界。2013年双汇与美国史密斯菲尔德公司携手共进，2014年双汇控股母公司万洲国际整合中美欧100多家企业在香港上市，成为全球最大的猪肉食品企业。2017年，万洲国际被列入香港恒生指数成份股，成为唯一在列的肉类食品加工企业，彰显了在国际资本市场的地位和影响力。双汇集团董事长万隆也被评为“美中经贸发展领军人物”。国际化四年来，双汇“调结构 上规模”稳步推进，美国史密斯菲尔德公司连创佳绩，万洲国际2016年营业收入达到215亿美元，创造了世界肉类企业协同发展的典范，展示了中国肉类企业走出去的实力。

当前，中国推行供给侧改革，对肉类行业结构调整是一个机遇。双汇发展副总裁杜俊甫建议，肉类企业的可持续发展，一要做好现代化、智能化生产线的改造，降低成本，提高劳效；二是要加快推进新零售、电商等现代服务业的研究，把肉类产业的生态链建设好，适应可持续发展的需要。

“具体来说，企业实现可持续发展，应该做好两项工作：一个是战略选择和执行，一个是风险控制和防范。”杜俊甫说道。双汇在30多年的发展过程中，坚持专业专注做肉类加工行业不动摇，坚持冷鲜肉发展方向，与行业的发展相一致。坚持高低温产品一起上，不断进行创新改造，与消费者的需求相符合，保持了企业的活力和竞争力。其次，双汇坚持产品质量无小事，食品安全大如天，在食品安全控制上坚持铁腕抓质量、铁心保安全。“无论是国内发展还是国际竞争中，我们都坚持了这两条，企业经过30年的拼搏创新才做成了今天全球最大猪肉食品企业的行业地位。”杜俊甫如是说。

杜俊甫表示，当前肉及肉制品市场需求在发生变化，经营的模式也在变革，但双汇为消费者提供优质动物蛋白的初衷不改。企业既要关注科技，又要关注情感，要心怀敬畏之意来做肉类产业。双汇希望通过此次创新成果展示，弘扬创新发展理念，树立肉类品牌形象，通过整个行业的努力，共同做大行业蛋糕。