盐津铺子亮相全国"双安双创"成果展 菓甄芒果干获赞

由国务院食安办、国家食药监管总局、农业部在北京中国国际会展中心举办的"2017全国食品安全示范城市、农产品质量安全县创建成果展览"（简称双安双创成果展）盛大开幕，国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席并讲话。

精美设计的湖南馆，按照国务院食品安全办的统一安排，主要展出了农贸市场规范管理、“三小”治理以及部分食品生产经营企业落实主体责任确保产品质量安全有关情况。

全国19省40余个城市参加 ”双安双创”成果展，长沙是湖南省唯一参展单位。盐津铺子代表湖南休闲食品企业，有幸成为湖南馆展示的几家企业之一，为消费者展现食品安全成果和创新技术。上午11时，国家食药监管总局局长毕井泉亲临湖南馆展位，视察指导工作，给予高度肯定。湖南省食药监局李赤群副局长陪同观展。

作为湖南休闲食品龙头企业，盐津铺子秉承“好零食，盐津造”的品牌理念，将食品安全视为生产经营立命之本。为更好地践行主体责任，公司自创立至今一直坚守自主制造，通过专业团队、科学设备、创新技术以及溯源体系，确保“从农田到餐桌”全产业链监控，严控食品安全风险。

以消费者需求为导向，市场部对产品进行调研；技术部按照国家食品质量安全标准对产品感观、形状、组织结构、风味等指标进行设计；采购部在原材料采购过程中要甄别供应商、样品试验；品控部集合公司内外部力量，对供应商进行审核；物料仓库储存，防虫、防鼠、环境控制；生产过程对每个工序进行三级管控，质量检查、按标准操作、交下一道工序前再检查；成品合格出厂，每批次产品经过公司检测中心检验，或委托第三方机构定期检验；产品销售再次检查。

目前，盐津铺子已形成源头控制、自主生产、产品溯源为核心的食品安全优势，实现对采购、生产、销售三个环节的食品安全保障。

随着盐津铺子2月8日成功登陆资本市场，募集资金已到位，公司即将启动总投资3305万元的食品质量安全研究与检测中心项目，项目建成后，将依托公司现有研发、品控优势进一步增强核心竞争力、扩大行业领先优势和提升产品市场份额，食品安全更有保障，让消费者朋友吃得更安全，吃得更放心。