科技部领导到獐子岛集团考察

科技部农村司王喆巡视员、中国科技发展战略研究院黎懋明研究员、科技部农村司产业处李树辉处长等一行到獐子岛集团金贝广场，考察国家海洋食品工业化转化情况，对獐子岛产品工业化成果、科技创新、产学研合作等给予肯定。辽宁省科技厅闫灵均副厅长、大连工业大学安庆大副校长等陪同考察。

在金贝广场，獐子岛集团商品研发中心黄万成总监介绍了獐子岛集团经营发展、产业布局、科技研发、产品创新等情况。考察组一行参观了贝类净化车间、产品加工车间，并通过产品品鉴，对獐子岛集团在海洋食品工业化方面有了更深入的了解。

此次王喆巡视员一行主要是对大连工业大学“国家海洋食品工程技术研究中心”海洋食品工业化转化成果进行验收，獐子岛集团是大连工业大学产学研合作的重要伙伴、产业化的最直接受益者，通过考察獐子岛集团，能更全面地了解成果转化情况。王喆巡视员认为，獐子岛集团的产品工业化水平非常高，原味鲍鱼、休闲食品等开发设计非常好，既方便食用又保持了产品原有的味道。他希望獐子岛集团能够依托大连工业大学的产学研合作平台，围绕“健康中国”总目标，不断提升创新研发能力，为消费者奉献更加丰富优质的满足时代需求的海洋食品。

据了解，獐子岛集团长期致力于科技创新，通过产学研平台和自主研发平台，围绕鲍、参、贝等资源产品，重点开发直供消费者餐桌的海洋食品，涵盖了干品、罐头、休闲食品和冷冻调理食品等，并进入工业化生产。其中，獐子岛集团与以朱蓓薇院士为核心的科研团队联合开发的原味鲍鱼、美味海参、粉丝扇贝等，因方便、快捷、营养，深受大众消费者喜爱。