大白兔奶糖等上榜上海100个乡土文化符号

上海，即便跻身国际都市之列，对于生于斯长于斯的人们来说，总需要一片可回望的乡土、一份可寄托的乡情。经过5个多月的市民投票和专家评审，上海100个乡土文化符号近日出炉。其中，既有5500年前的广富林古文化遗址、700年前的枫泾致和桥、100年前的淮海中路，勾勒出上海的城市文化脉络；又有大白兔奶糖、上海本帮菜、海派旗袍，汇聚成一个生动接地气的上海……种种文化符号串联起来，让人们看到上海文化的不同侧面。

不少人或许会有这样的疑惑：乡土文化不是应该属于乡村吗？为何上海要开展此类评选？关于“乡土文化”的定义，专家们在评选开始前也经历几番探讨。民俗学家陈勤建认为，乡土文化不仅仅指乡村文化。有学者提出，“乡土”即“本乡本土”,指的是一个特定地域内发端流行、长期积淀并不断发展，带有浓厚地方色彩的物质文明、精神文明及生态文明的总和。即便是上海这样的国际大都市，同样有着本地区独特的乡土文化。乡土文化符号蕴含的是上海人的生活之源、精神之根。

在业内专家看来，此次上海市民文化节进行的乡土文化评选，是对上海本土“文化家当”的一次发掘、梳理和提炼。评选出来的100个乡土文化符号分为名胜史迹、景观地标、海派人文三个类别，这些符号如同上海的文化关键词，拼接成上海印象。其中，名胜史迹和景观地标在入选的100个乡土符号中占比逾70%.历史学家熊月之说，这是因为它们与市民日常生活联系最为紧密。“你想到上海就会想到这些东西，想到这些东西就会想到上海。因此，不可能没有黄浦江、南京路、城隍庙、徐家汇……这些符号都与上海血肉相连。”

记者注意到，和其他地方很多类似的评比不同，此次上海评出的乡土文化符号，不是束之高阁的博物馆式遗产，大部分到现在还有很强的生命力。比如，作为最具上海特色的居民住宅，石库门已有近一个半世纪的历史。20世纪30年代前后，石库门占当时上海住宅总面积六成以上，承载了上海市民的集体记忆。如今，仍有很多人还住在石库门房子里面，而通过改造，这些老式建筑还焕发出新的生机。再比如本帮菜，不仅每户人家平日会吃，而且还在不断推陈出新。

上海这座城市“海纳百川”的精神气质还在于，可以吸收各种外来的文化，其过程决不是简单的复制，而是将这些外来文化与本土文化不断结合，融合出属于自己的独特的乡土文化，也就是上海的文化。

“正是这样的个性让上海成为一个有创造力的城市。所以对于自己的‘文化家当,上海市民应该有十足的自信。”上海市民文化节秘书处办公室主任萧烨璎说，乡土文化蕴涵着这座城市的起点，市民文化节鼓励市民去发掘上海的乡土文化符号，其实是希望人们暂时从快节奏的现代生活中慢下来，去回望这座城市的传统。