康师傅用“心”熬了一碗大师级的汤

在谈吃色变的当下，说到泡面，大家的第一反应都是“不健康没营养、味精水…”.作为方便面巨头的康师傅，在匠心制面外，革新性的推出了一款“无添加味精”主打浓郁汤头的顶级泡面--康师傅汤大师，希望为方便面的美味和营养正名…

不过，一经推出便引发众议…

有大批质疑不信、震惊不解的吃货：

没味精还叫什方便面？

哼！我不信我不信，

方便面里没有味精就像尔康没有了紫薇，蓝瘦没有了香菇

不含味精的泡面汤就有营养？

所以，汤达人和汤大师哪个更好吃…

也有瞬间被征服的专业人士：

中国顶级厨师魏瀚称之为大师级的汤…

没有了传统的“味精”调味，

康师傅汤大师靠什么做出一碗好汤？

慢工出细活，真材实料融贯中西自成大师范

慢工出细活是一款好汤的标配。康师傅汤大师传承粤菜中华老火靓汤的制汤精髓，甄选食材、慢火煲煮、不添加味精，坚持保住食物本初的味道。从食材到火候，用大骨慢火煲煮自然提鲜，让汤头富含胶原蛋白和钙等营养元素，胶质丰富，浓醇而不腻。

包装设计也是下足功夫，使用象征荣誉的锦旗图形凸显尊贵，杯面率先引入“珍珠纹”皮革包装工艺，极具质感。三款独创的融会中西、纵贯古今的口味也是让人垂涎：白玉浓厚豚骨面、醇白什锦海鲜面、金皇鲍汁牛腩面。白玉浓厚豚骨面，是以风靡面食市场的豚骨拉面为原型，创造出独具特色的高汤风味，少了小厨的调味取巧，用心熬煮，汤汁浓厚鲜美，口味鲜香；醇白什锦海鲜面。源自什锦汤面，是长崎百年名店四海楼的名菜，由福建旅日华人开创，将闽菜与日料创新融合，令口感醇厚的汤底散发出多层次的鲜者风味，鲜醇俱佳；金皇鲍汁牛腩口味，取材粤菜萝卜牛腩汤与俄式罗宋汤，中西合璧，一碗汤中感受西方口味和中华传统的碰撞。

三心+野心，无添加味精好汤不怕斗

烹饪是一门人生艺术，汤大师始终信奉大师之道，遵从顶级料理的厨艺精神。细心甄选每一味食材，严选大骨入汤；以汤为本以醇为先不走捷径，耐心用8小时文火慢熬自然提鲜；真心还原食物本味，坚持厨道初心，用不添加味精的诚意，打造最纯粹浓郁的精品汤面。

俘获各路美食博主

“无添加味精”既是方便面巨头康师傅的诚意也是一份野心，康师傅汤大师用心为食客打造精品汤面，同时也引领方便面产业的技术革新。不过，这碗汤到底好不好喝？还得大家说的算！各路吃货纷纷主动喝汤验货 开展#好汤不怕斗#擂台，掀起了一阵网络斗汤热潮。

美食博主摆渡大厨以豆苗测试汤的鲜醇、肉山大ZOOOE用泡面粥和泡面蒸蛋考验汤头神功、日本宅男kosuke公介试喝中华靓汤、美食工厂邀请三位资深毒舌泡面评委开吃中国好泡面、更有COSER大神用泡面完成食戟之灵颠覆对决、人气博主追风少年刘全有更是试吃完醇白什锦海鲜面后彻底臣服…汤大师瞬间受到无数喝汤党追捧，俘获各路美食博主和脑洞大开的网友的胃。

尊重食客所需，蔡澜大师鼎力推荐

蔡澜大师鼎力推荐

舌尖胃里上的好味道，必须得到蔡澜先生的认可。众所周知，作为美食大师的蔡老对食品品质要求极高，会为了让食客真正体验极致的美味而翻山越岭、寻味世界的舌尖旅途，从南斯拉夫的羊肉、希腊岛的乌鱼子到撒哈拉沙漠蜜枣，有些珍稀美味甚至连图片都罕见。如此美食大师，也是一位资深“面痴”,蔡澜先生对于面条可谓爱到极致，甚至出门旅行都会必备最爱一款泡面。当蔡大师遇到汤大师，真是相逢恨晚。一碗醇香的汤+一份爽滑的面条成为美食大师新欢。

一心向厨，才能一心调和人生苦辣酸甜，小到做面熬汤，大到百味人生亦是如此。康师傅汤大师用“不添加味精”的诚意，向大师精神致敬。2016年汤大师精进推出后，便获得销量同比三位数增长的好成绩。康师傅品牌也将再接再厉为高品质生活而执着追求，让我们继续拭目以待吧。