可乐巨头瞄准瓶装水市场 能否挽回颓势

随着苏打水销量的下降，可口可乐和百事可乐公司不得不在自己的同名产品之外，寻找新的增长点。他们都将目标瞄准了瓶装水这个不断增长的大市场，过去15年，瓶装水在美国的销量翻了不止一番。然而，批评家们却质疑，瓶装水是否真的像看起来那么健康。

可乐卖不动了？可乐巨头瞄准瓶装水市场

据BusinessInsider报道，随着苏打水销量的下降，可口可乐和百事公司都想在瓶装水方面寻求突破，提振业绩。过去15年，瓶装水在美国的销量翻了不止一番。2015年间，美国人购买了约117亿加仑（443亿升）瓶装水。然后，批评家还是在质疑，瓶装水是不是真的像看起来那么健康。

“自来水厂必须每年公布他们的处理方法，以及污染物检测结果，然而瓶装水厂家却没有被要求公布这些信息。”美国环境工作组（EnvironmentalWorkingGroup）资深数据库分析师PaulPestano指出，“我们不知道瓶装水都使用了怎样的净化和过滤技术，也不知道还有多少污染物残留。”

也就是说，瓶装水在标榜自己是更好、更安全的选择的同时，其公司并没有公布自然水厂被要求公布的那些基本信息。

实际上，在2008年，美国环境工作组在对10大品牌的瓶装水检测中，发现了38种污染物。10个品牌中有2个，以化学方式检验，与自来水毫无区别。

既然二者没什么不同之处，人们为什么还要花钱买瓶装水呢？答案是：品牌的力量。

JohnJewell2014年曾经这样写过：“瓶装水就是这个世纪的营销骗局。”

他说，公司售卖瓶装水，就是在试图说服消费者，买水是比买含糖的苏打饮料更健康的选择。

但这个比较本身就是不对等的。瓶装水不是苏打饮料的替代品，而是更便宜、更环保的自来水的替代品。购买瓶装水的消费者，其实意在建立自己内行、健康的形象，即使喝一杯价格只有瓶装水1/2000的自来水，效果是一样的。

那些注重营养的、特立独行的消费者是可口可乐和百事这些苏打巨头们目前试图争取售卖瓶装水的对象。而且这真的有效。

在非酒精饮料市场上，瓶装水是最热门的产品之一，Dasani、Aquafina、PolandSprings等瓶装水品牌的市场份额2015年从前一年的6.5%增长到了11.4%.相比之下，同期内，美国人消费的可口可乐减少了1%,百事可乐减少了3.2%.

因此，可口可乐和百事都在自己的同名产品之外，寻找新的产品来增长销量了。

百事公司CEONooyi四月表示，苏打水在该公司全球销售额中占比低于25%.公司目前着眼于发展健康零售和非碳酸饮料作为新的增长点。

可口可乐公司也是一样，茶、饮料和瓶装水销量都在增长，苏打水销量在降低。“2000年以来，我们的不含气饮料销量从10%增长到了30%.”可口可乐公司COOJamesQuincey在七月的时候说。瓶装水从市场逻辑上来说，不应该存在，但这是个130亿美元的市场，并且还在不断增长。随着美国人对苏打水越来越不感冒，像百事和可口可乐这样的可乐巨头，自然也会越来越重视。