旺旺强化冷链市场布局 新品“旺仔法式布蕾”逐步完成铺货

2015年，米果起家的旺旺新品战略加剧，正在布局鲜食产品流通、功能饮料、果蔬汁饮料、低温连杯酸奶、方便面等多个新领域，并且在2016年这一战略有更加推进之势。日前，食业小妹获悉，旺旺强化冷链市场布局，新品“旺仔法式布蕾”逐步完成铺货，登陆各大商超，并且伴随产品铺市的是大力度产品促销，意在抢占市场，强化占位。

旺仔法式布蕾

包装容量：115g/115g*3连包装

保质期：90天

口味：鸡蛋焦糖、香浓炼奶

面向群体：儿童、中高端时尚消费层

渠道：主打商超渠道

保存：2-8℃冷藏保存

“旺仔法式布蕾”的三大特征

初次听到“法式布蕾”,估计大多数消费者是一头雾水，这到底是一款什么产品，且听食业小妹一一道来：

1、森永乳业技术支持

在2015年初，旺旺携手日本森永乳业共同推出了旺旺BB536酸奶和旺仔优酪乳产品，也预示着其多元化布局再进一步。此次旺旺新推的法式布蕾，就是继酸奶后，旺旺携手日本森永乳业共同推出的全新产品。不过法式布蕾未沿用酸奶品牌“旺旺”,而是采用了“旺仔”品牌，由此可见新品目标消费群为儿童。

2、这不是果冻，是真正的乳制品

这是“旺仔法式布蕾”在产品包装上鲜明打出的产品定位，不是果冻，是乳制品。在一些企业公开的产品解读中，也有将其定位成“布丁”,诉求“没有添加剂的布丁，才是你要的布丁”.旺仔法式布蕾，甄选新鲜优质原料，以先进欧洲工艺加工而成，完好保留的食材本身的自然风味，Q感十足，滋润爽滑，主打牛奶味和鸡蛋味两款产品。

3、产品类型：凝固态调制乳制品

从“旺仔法式布蕾”的配料表来看，其复原乳（水、脱脂乳粉、加糖炼乳）含量达80%,按照行业标准来看确实属于乳制品。从消费反馈来看，这种布丁产品经常有被摇碎的现象，这是因为产品添加的凝胶类食品添加剂较少，如此口感确更加滋润爽滑，儿童食用更加安全，这样的布丁才是真正的优质布丁。

主打商超，价格高端；大力促销，争抢终端

据了解，当下“旺仔法式布蕾”主要针对儿童消费群体进行宣传，产品以商超渠道为主，终端定价7元左右。而之所以有如此高的价格，一是产品的配料中，复原乳含量达80%,原料成本较高；二是产品从生产、运输，再到终端店销售全程冷链储藏，从而保证产品品质和营养价值。

食业小妹在走访多家超市时发现，“旺仔法式布蕾”均有设置免品台和导购员；从价格标签上，原价6.9元的产品，现在售价4.9元，优惠力度达2元/盒；促销活动方面，企业将三盒产品用透明塑料袋进行包装，附赠精美小瓷杯。

对于旺旺食品板块的多元化扩张，有分析认为，其渠道深入腹地，多条产品线多管齐下是有先天优势的；通过加码推动新品，或能带动其更多的利润增长点。旺旺集团在年报中也表示将持续对分销渠道进行升级，通过进一步加速铺货及多样化的陈列来提升产品的上架率，同时继续新品推动的脚步。